九、 魚

1,、 吃出好心情：魚中有一種特殊的脂肪酸,，與人體大腦中的“開心激素”有關(guān),。所以人在感覺情緒低落時(shí),，有意識地多吃一些魚,，心情會漸漸好起來,。魚肉中富含鎂和硼,，鎂有鎮(zhèn)靜效果,，經(jīng)常吃魚肉可以使緊張的情緒得到緩解,。

2、 煙民的福音：動脈硬化的早期癥狀之一就是內(nèi)皮機(jī)能失調(diào)(即動脈無法擴(kuò)張),，吸煙會引起內(nèi)皮機(jī)能失調(diào),。但魚肉中的氨基酸可以防止動脈硬化。所以如果一時(shí)還戒不了煙,，就多吃魚吧,。