炎炎夏日,，人體出汗增多,，飲水成為這個季節(jié)重要的“養(yǎng)生課”。東南大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系副教授王少康告訴《生命時報(bào)》記者，大熱天喝點(diǎn)帶“味”的水,，不但能達(dá)到補(bǔ)水的目的,，還能帶來一些額外的好處。

帶酸味的檸檬水,，促進(jìn)食欲,。受天氣影響，人的食欲在夏季會相對降低,。喝點(diǎn)帶酸味的檸檬水,，可刺激胃液分泌，幫助消化,。此外,，檸檬中還含有多種有益健康的活性物質(zhì)，比如類黃酮,、橙皮甙,、柚皮甙等。盡量選擇鮮檸檬,，切薄片以利于檸檬清香味道溶出,，水溫以不燙手為宜，一大片帶皮檸檬可以用1升水沖泡,，沒有檸檬味道換新的即可,。剩下的檸檬可在暴露表面涂一層蜂蜜鎖住水分，或放入保鮮袋中冷藏保存,。

帶甜味的蜂蜜水,，加倍補(bǔ)水。蜂蜜果糖含量豐富,，吸水能力強(qiáng),，可將水分子帶入小腸、大腸以延長其在腸道內(nèi)的停留時間,，起到一定補(bǔ)水作用,。即便喝白開水感覺特別干渴，喝一些淡蜂蜜水,，小口小口地慢慢咽,，就會覺得舒服許多。蜂蜜水能潤滑腸胃促進(jìn)排便,，適宜便秘人群,，糖尿病患者、痛風(fēng)患者,、未滿一周歲嬰兒都不宜飲用,。500毫升水可以加1勺蜂蜜沖,，味道要足夠淡，一天最多兩勺,，并適當(dāng)減少正餐主食的量,，以降低糖分給人體帶來的負(fù)擔(dān)。

帶苦味的苦瓜水,，清熱解暑,。《本草綱目》記載苦瓜有“去邪熱,、解勞乏,、清心明目”的功效?！度荼静荨酚涊d苦瓜“主治煩熱消渴引飲,，風(fēng)熱赤眼,，中暑下痢。” 苦瓜含有的苦瓜素,、苦瓜皂甙,、類黃酮等化合物在降血糖,、抗氧化及預(yù)防肥胖方面有一定效果,，將其放于水中不僅清熱解暑，還利于三高患者調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,。脾胃虛寒,、低血壓、低血糖的人要慎飲苦瓜水,。鮮苦瓜片可放入60℃左右水中浸泡,，或?qū)⑵渲蠓校艣鲲嬘??？喙纤灰撕榷啵刻旒s300~500毫升,。

帶辣味的生姜水，預(yù)防空調(diào)病,。在空調(diào)房時間太長很容易受寒,，加上一直不出汗，會使人頭痛,、頭悶,、惡心，還會出現(xiàn)食欲低下,、拉肚子等癥狀,。生姜具有溫中散寒、發(fā)汗解表的作用，用生姜泡水對預(yù)防和治療“空調(diào)病”非常有效,。對上班族來說,，夏天可以常喝生姜水，取生姜3~5片,，用沸水沏開,。需要提醒的是，手腳心發(fā)熱,、便秘,、口臭的人不適合喝生姜水，以免加重不適,。

帶咸味的淡鹽水,，補(bǔ)充電解質(zhì)。無機(jī)鹽離子對于維持細(xì)胞的離子平衡,、保持細(xì)胞形態(tài)功能有至關(guān)重要的作用,。對于進(jìn)行大量運(yùn)動的人來說，身體汗液流失嚴(yán)重,，體內(nèi)的電解質(zhì)也隨之流失,，導(dǎo)致除口渴外，有時還會全身無力并伴隨惡心的感覺,，此時喝點(diǎn)淡鹽水,，能及時補(bǔ)充流失的離子，防止出現(xiàn)低血鈉癥等不適反應(yīng),。1升白開水中可以加入0.15克（調(diào)味勺一小勺）鹽,，使水有微微咸味即可。沒有大量出汗,、口重的人沒必要喝淡鹽水,，以免導(dǎo)致鈉攝入超標(biāo)。

最后提醒大家,，夏天喝水的溫度不能太熱也不能太涼,，喝涼水會使胃腸黏膜突然遇冷，從而使原來開放的毛細(xì)血管收縮,，引起胃腸不適甚至腹瀉,；而過燙的水進(jìn)入食道，易破壞食道黏膜,，誘發(fā)食道癌,。