苦瓜是生活中常見的一種蔬菜,，里面含有的維生素c含量是非常高的，具有益氣壯陽(yáng),、解疲勞的功效，但是一定要選擇正確的吃法，這樣才可以發(fā)揮最佳的功能。

苦瓜生吃好是熟吃好,？

苦瓜具有明目、清熱解毒的功效,，同時(shí)也可以抗腫瘤、降血糖,、抗菌,、抗病毒，促進(jìn)身體免疫力,。生吃苦瓜能夠讓身體獲取里面全部的營(yíng)養(yǎng)成分,，里面含有的清脂素具有減肥的功效,。

脾胃虛寒的人群不能多吃苦瓜不然會(huì)導(dǎo)致胃脘不適、腹部脹痛,、嘔吐,、腹瀉。孕婦不能吃苦瓜,，因?yàn)槔锩婧辛丝鼘?，大量服用的話?huì)刺激子宮的收縮，從而引起流產(chǎn),。另外學(xué)齡前兒童也不能過(guò)量的吃苦瓜,，容易傷害到脾胃，苦瓜里面含有大量的草酸,，頓頓吃苦瓜的話會(huì)和身體里面的鈣相結(jié)合,，從而形成鈣結(jié)石。

苦瓜有哪些營(yíng)養(yǎng)功效,？

1,、 多吃苦瓜皮膚好

苦瓜含有的維生素c含量高，具有清心明目,、解疲勞,、益氣壯陽(yáng)的功效。另外里面也可以提取出一種物質(zhì)屬于生理活性蛋白,，提高身體的免疫力,，有利于傷口的愈合和皮膚的新生。多吃苦瓜可以增強(qiáng)皮膚的活力,，讓皮膚變得更加的細(xì)膩,。另外里面含有一種類似于胰島素的藥物，具有降血糖的功效,。把新鮮的苦瓜搗成汁,，能緩解胃脘痛，把新鮮的苦瓜搗爛敷在皮膚上,，可以有效的治療疥瘡,、癰腫。

2,、 可以養(yǎng)血滋肝

生吃苦瓜可以養(yǎng)血滋肝,，能夠解除身體的疲勞，具有益氣壯陽(yáng),、清心明目的功效,，能夠有效的緩解發(fā)熱、熱病煩渴肺,、治痢疾等,。另外里面含有的維生素c和膳食纖維,，相當(dāng)于西紅柿的三倍，維生素c屬于抗氧化劑,，能夠提高身體的應(yīng)激能力,，降低了患上癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。另外里面含有大量的苦瓜甙以及氨基酸胡蘿卜素,、b族維生素和礦物質(zhì)等,。

溫馨提示

苦味的食物不能過(guò)多吃，不然會(huì)傷胃,，引起惡心嘔吐,，苦瓜切好之后應(yīng)該放在開水里泡幾分鐘，這樣可以去除草酸,，也可以減輕苦味,。另外苦瓜子屬于苦味的東西，大量服用的話會(huì)引起中毒,；兒童的腸胃道比較弱也不能多吃,，容易傷害到脾胃?？喙侠锩婧锌鼘?，會(huì)刺激子宮的收縮，引起流產(chǎn)孕婦要慎吃,。