廣東省中醫(yī)院主任醫(yī)師  胡世云 嶺南中醫(yī)館主治醫(yī)師  謝敏德

編者的話：花椒是廚房里不可或缺的調(diào)料,，它味道濃烈,，又香又麻,，南北方都對(duì)它“欲罷不能”,。其實(shí),，在中藥里,，花椒也能大展身手,，發(fā)揮獨(dú)特的作用。在此推薦幾個(gè)花椒入藥的驗(yàn)方,，讀者朋友不妨一試,。

泡腳治腳氣

足癬，又稱“香港腳”和腳氣,?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》記載：“諸濕腫滿，皆屬于脾”“傷于濕者,，下先受之”，這是因?yàn)槠⒅魉闹?，足居于下,，多受濕氣侵襲，濕郁成熱,，濕熱相搏,，則會(huì)產(chǎn)生疼痛等不適。

用花椒水泡腳可以治療腳氣,。每次取大約20~30克花椒,，用水煎10~15分鐘，等水溫適合時(shí)泡腳20~30分鐘,，浸泡后腳上的殘留藥水不必擦拭干凈,。花椒原產(chǎn)川蜀寒濕之地,，驅(qū)寒燥濕的功效尤其明顯,；其性溫、味辛，溫能散寒,，辛能通達(dá)四末,，足部是下肢之末、全身最低處,，也是足太陰脾經(jīng),、足陽(yáng)明胃經(jīng)、足少陰腎經(jīng)運(yùn)行的起始點(diǎn),，花椒恰好歸脾經(jīng),、胃經(jīng)、腎經(jīng),，驅(qū)寒燥濕更有針對(duì)性,。

另一方面，導(dǎo)致腳氣感染的真菌等微生物,，在中醫(yī)里統(tǒng)稱為“蟲(chóng)”,，而花椒殺蟲(chóng)止癢之力強(qiáng)，且氣味芳香,，能緩解足部異味,，可謂一舉多得。

熱敷緩解疼痛

老年人時(shí)不時(shí)會(huì)被肌肉關(guān)節(jié)疼痛所困擾,，愛(ài)運(yùn)動(dòng)的年輕人也常感到局部肌肉酸痛,。中醫(yī)將疼痛歸為“痹癥”，《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載：“風(fēng)寒濕三氣雜至,，合而為痹”,，所以治療疼痛，需從風(fēng)寒濕下手,。

用花椒熱敷,，即有緩解關(guān)節(jié)肌肉疼痛的效果。取花椒150克,、粗鹽1000克,，在鍋中炒熱，或置于布包中在微波爐中加熱,，熱敷患處,。若是在拔火罐后立即用鹽袋熱熨患處，療效事半功倍,?；ń夫?qū)寒燥濕，性溫味辛,，辛溫則能散肢體肌肉腠理中的寒濕之氣,。

花椒外敷通常與粗鹽配伍,，能增強(qiáng)治療作用。粗鹽作為良好的分散媒介,，性質(zhì)穩(wěn)重,，將其炒熱，以火制之,，一改寒涼的本性,。其味咸入腎，滋溫腎水,，具有定風(fēng)的功效,，敷于腰部、膝部,、肩部,、腹部等部位，均能起到保健理療作用,，有利于扶正祛邪,，促進(jìn)病體康復(fù)。

此方不僅可以用于緩解運(yùn)動(dòng)后肌肉酸痛,，對(duì)腰酸背痛,、關(guān)節(jié)炎、慢性胃痛,、腹瀉,、神經(jīng)痛、畏寒癥等均能起到一定效果,。

沖飲治胃寒腹痛

炎熱的夏季,，很多人貪涼，在空調(diào)房里吃西瓜,、吃冰激凌,、喝啤酒飲料……寒涼生冷的東西吃的太多，胃腸難免“找麻煩”,。

在此，推薦一個(gè)緩解胃寒腹痛的方子：取花椒3克,、生姜10克,、白豆蔻3克，用150毫升沸水沖泡開(kāi),，大約5~10分鐘后可飲用,，溫服效果最好。瀝干水后的藥渣包起來(lái),，熱敷神闕,、中脘穴，也有散寒止痛的功效。

花椒性溫味辛,，可溫中止痛,，常用于治療脘腹冷痛、嘔吐泄瀉,，其麻的口感對(duì)緩解腹痛大有裨益,。生姜性質(zhì)溫?zé)幔涛缎晾?，可祛風(fēng)散寒,，尤其擅長(zhǎng)內(nèi)傷寒積、外感風(fēng)寒導(dǎo)致的胃脘疼痛,。白豆蔻和生姜同為姜科的中藥,，同樣有辛溫的性質(zhì)，可以行氣暖胃,、消食寬中,，善治氣滯食滯、胸悶腹脹,、噯氣噎食,、吐逆反胃等疾病。該方對(duì)于寒積腹痛,，表現(xiàn)為半天打不出一個(gè)嗝,，肚子里憋得慌的患者效果尤佳。

擦浴解濕疹瘙癢

夏日來(lái)臨,，濕疹患者又開(kāi)始因瘙癢,、起疙瘩苦惱了。中醫(yī)認(rèn)為,，濕疹是由于稟性不耐,，體內(nèi)風(fēng)熱與外感風(fēng)邪相搏，浸淫肌膚導(dǎo)致的,。顧名思義,，其中“濕”是主要因素，濕邪黏膩,、重濁,、易變，所以濕疹病程長(zhǎng),，形態(tài)不定,。

推薦一個(gè)解濕疹瘙癢的方子：取花椒30克、苦參15克,、蛇床子30克,，加水適量煎煮15~20分鐘,，取藥汁沐足、擦浴或坐盆,，但孕婦忌用,。方中，花椒驅(qū)寒燥濕,，疏通水濕運(yùn)化,，還能殺蟲(chóng)止癢、止痛消腫,。蛇床子燥濕祛風(fēng),、殺蟲(chóng)止癢、溫腎壯陽(yáng),，常用于治療陰癢帶下,、濕疹瘙癢、濕痹腰痛,、腎虛陽(yáng)痿等,。蛇床子燥濕止癢，部位所指乃是外陰,、腰背,，彌補(bǔ)花椒偏于足下的不足?？鄥⑿院?，有清熱燥濕、殺蟲(chóng),、利尿的功效,。《本草綱目》記載“其苦燥濕,，寒除熱也,。熱生風(fēng)，濕生蟲(chóng),，故又能治風(fēng)殺蟲(chóng)”,；《滇南本草》中也提到苦參“涼血，解熱毒,，疥癩”,。慢性濕疹多是由于血虛、濕熱逗留,，以致風(fēng)燥濕熱郁結(jié)，肌膚失養(yǎng),。所以,，方中添加苦參,，裨益尤佳。