在暴雨連連的天氣下,，有一種食材味道有點怪,，但煲湯后清熱利濕的效果很好！掃碼獲取相關信息。

推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科

主要功效：滋陰益胃,、健脾安神

推薦人群：心悸失眠、脾胃氣虛、口渴咽干等人群。

材料：雪耳（干）10克,，淮山、蓮子（去芯）各30克,、蜜棗（去核）半個,、瘦肉300克、生姜3片（3-4人量）,。

烹調(diào)方法：各物分別洗凈,，雪耳用清水浸泡開，蓮子,、淮山稍浸泡,，瘦肉洗凈切大塊,，將所有食材一起放到瓦煲內(nèi),，加入清水2000毫升，武火煲沸后,，改文火煲約1小時,，調(diào)入適量食鹽即可食用。

湯品點評：最近多雷雨天,，氣壓低,，人體易悶熱不適，還容易出現(xiàn)睡眠不穩(wěn),、消化不良,、口干咽燥的情況。而今天介紹的這款湯中的雪耳,、淮山,、蓮子均為不燥不涼性平和之物，雪耳能滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津,，淮山能健脾養(yǎng)胃,，蓮子則能養(yǎng)心安神。三者合而為湯對胸悶氣短,、心悸失眠,、消化呆滯、口渴咽干有一定的輔助食療效果,，有以上癥狀的人群不妨一試,。