文/羊城晚報(bào)記者 余燕紅 通訊員 許詠怡

眼下正是早春時(shí)節(jié),，而風(fēng)邪是春季疾病外感因素的主要因素，不僅容易患上外感風(fēng)寒,，各種傳染性,、流行性疾病也容易在春節(jié)蔓延。

廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院番禺院區(qū)中醫(yī)科副主任中醫(yī)師鄭艷華介紹,，在春季還表現(xiàn)在天氣變化無常上,，冷暖氣流互相交爭，時(shí)寒時(shí)暖,，乍陰乍晴,，廣東的“回南天”就此發(fā)作。有些長期患有關(guān)節(jié)疼痛的病人,，可能會(huì)覺得更加痛苦,。

如此天氣，與地面,、窗戶一樣潮濕不爽的還有心情,，大家更容易感覺到疲憊、郁悶甚至是憤怒,?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中記載，應(yīng)“廣步于庭”,，適當(dāng)增加戶外活動(dòng),，加強(qiáng)身體鍛煉，吸收自然界清新之氣,，去除體內(nèi)淤積之氣,。

鄭艷華建議，飲食上要注意清淡,，順應(yīng)春升之氣,，早春有冬日余寒，可選韭菜,、大蒜,、洋蔥、芥菜,、香菜,、生姜、蔥，這類蔬菜均性溫味辛,，可疏散風(fēng)寒,。濕重的食物、水果,，如炸花生,、燒鵝、燒乳豬,、香蕉,、芭蕉、大白菜(寒濕),、芒果等不宜多吃,。另外,，除了煲健脾祛濕湯外,，煮粥也可以起到健脾祛濕的作用。除了為人熟知的薏米紅豆粥,、淮山粥,，還有薺菜粥，取粳米100克淘凈,，倒入鍋內(nèi),，加水適量煮沸，再加上洗凈的薺菜100克,，用文火煮至米熟爛即可,。

淮山芡實(shí)薏米湯

材料:干淮山15克，芡實(shí)15克,，炒薏米15克,，炒扁豆15克，北芪12克,，白術(shù)10克,，豬排骨200克。

制法:扁豆,、薏米用鍋炒至微黃,，豬排骨洗凈血污并斬件，芡實(shí),、北芪,、白術(shù)用清水洗凈，然后將全部用料放進(jìn)湯煲內(nèi),，用中火煲1個(gè)半小時(shí),，調(diào)味即可。

功效:有健脾醒胃,、去濕抗疲勞的作用,，對(duì)于脾虛濕重,、精神不振者尤宜。