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冬季養(yǎng)生要藏養(yǎng) 4食材可常吃
冬至在養(yǎng)生學(xué)上是一個(gè)最重要的節(jié)氣,主要是因?yàn)椤岸烈魂柹薄0窗素詫W(xué)說,,此時(shí)為地雷復(fù)卦,。卦象中上面五個(gè)陰爻,下面一個(gè)陽爻,象征陽氣的初生。我國古時(shí)曾以冬至定為子月,即一年的開始,。在一天十二時(shí)辰中,,子時(shí)也是人體一陽初生的時(shí)間。立冬過去了,,冬至還會遠(yuǎn)嗎,?趕緊學(xué)起來冬至怎養(yǎng)生吧!
中醫(yī)教你冬至怎么養(yǎng)生,?
古代養(yǎng)生修煉非常重視陽氣初生這一時(shí)期,。認(rèn)為陽氣初生時(shí),要像農(nóng)民育苗,、婦人懷孕一樣,,需小心保護(hù),精心調(diào)養(yǎng),,使其逐漸壯大,。因?yàn)橹挥腥梭w內(nèi)的陽氣充足,才會達(dá)到祛病延年的目的,。所以子時(shí),、子月便在養(yǎng)生學(xué)中有著重要的地位。我國自古就有“順時(shí)攝養(yǎng)”的說法,,節(jié)令更替,,冬至養(yǎng)生方法亦當(dāng)做相應(yīng)調(diào)整。
御寒:冬至是“數(shù)九”的開始,,冬至養(yǎng)生的首要任務(wù)就是做好防寒保暖,。在飲食上以溫?zé)釣橹鳎缡秤门疵?、狗肉,、大棗、桂圓,、芝麻,、韭菜、木耳等,,少吃冷飲,、海鮮等寒性食物;外出時(shí)注意保暖,,老人在早晚氣溫較低時(shí)盡量少出門,,適度保暖、適量運(yùn)動(dòng),。
養(yǎng)藏:冬至后,,天氣寒冷、陽氣伏藏,,順應(yīng)這一變化,,此時(shí)養(yǎng)生當(dāng)注重于“藏”,早睡晚起,,勿過度操勞,;避免急躁發(fā)怒,以免擾動(dòng)閉藏在內(nèi)的陽氣,。補(bǔ)養(yǎng)腎臟十分重要,。
補(bǔ)陽:冬至?xí)r陰氣已達(dá)到極盛,陽氣開始萌芽,。順應(yīng)這一趨勢,,冬至養(yǎng)生亦應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)養(yǎng)陽氣,可以適當(dāng)吃一些羊肉,、枸杞,、韭菜等藥食,注意生活規(guī)律,,定時(shí)開窗換氣,,常呼吸新鮮空氣適當(dāng)進(jìn)行室外體育鍛煉。
益陰:《內(nèi)經(jīng)》有“秋冬養(yǎng)陰”之說,,而北方冬季氣候一般比較干燥,,常有大風(fēng)天氣,因此,,滋益陰精也是冬至養(yǎng)生的重要內(nèi)容,。辛辣厚味、燒烤油炸食物少吃為妙,,平時(shí)多喝水,、多吃水果,臥室內(nèi)要適當(dāng)通風(fēng)并注意保持一定的濕度,,預(yù)防上呼吸道感染疾病,。
冬至養(yǎng)生吃什么?
冬至養(yǎng)生,,飲食要多加注意,。飲食要訣主要是:藏養(yǎng)和補(bǔ)充能量,益氣養(yǎng)血,。接下來推薦四種冬至養(yǎng)生食材,,以及一款食療方。
推薦冬至食材
1,、 黃豆
黃豆性平,,味甘;歸脾,,大腸經(jīng),。黃豆是很常見的食材,,平常多吃黃豆提高免疫力和防血管硬化,能夠預(yù)防衰老,、和健腦,,還具有防癌的功效。黃豆的做法也很簡單,,可以和豬肉一起燉煮,,燉好后香味撲鼻,特別是軟軟的黃豆配飯吃,,非??煽冢灰部梢哉ザ?jié){,,當(dāng)早餐,。
2、 紅棗
紅棗性溫,,味甘,;歸脾,胃經(jīng),。紅棗是我們最為熟悉的食物,,也是補(bǔ)血食物之一,常吃能夠補(bǔ)血補(bǔ)氣,,還能夠防止骨質(zhì)疏松和保護(hù)肝臟,。平常可以泡水喝,,或是和枸杞,、桂圓等一起燉湯喝泡水喝,都很不錯(cuò),,也可以干吃,,吃法多種多樣。
3,、 花生
花生性平,,味甘;歸肺,,脾經(jīng),。常吃花生對于胃病有一定的治療作用,和紅棗一起吃具有補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用,?;ㄉ苎a(bǔ)脾益氣、健腦益智和凝血止血?;ㄉ勺龆?jié){,,或是花生燉豬腳,水煮花生等,,做法也是多種多樣,。如果出現(xiàn)胃燒心的情況,可以吃幾顆生花生,,能夠緩解治療。
4,、 糯米
糯米性溫,,味甘;歸脾,,胃經(jīng),,肺經(jīng)。糯米是湯圓的主要材料,,糯米有哪些功效呢,?糯米能夠健脾開胃、滋補(bǔ)御寒,、消炎消腫,、緩解氣虛的功效。糯米除了可以做成湯圓,、包粽子,、糯米酒之外,加入紅棗,、花生,、紅豆、蓮子等就可以做成八寶粥,,再或者是糯米雞,、糯米排骨等。
烏雞糯米粥
烏雞糯米粥的原材料需要1個(gè)無雞腿和200克的糯米,,調(diào)料只需蔥絲和適量的鹽就可以,。
先把無雞腿洗干凈,切成塊后瀝干,,把糯米淘洗干凈后備用,。在燉鍋中放入清水,燒開之后放入烏雞腿塊,,用大火煮沸之后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右,,放入糯米繼續(xù)煮,煮沸之后轉(zhuǎn)小火,。等到糯米煮熟的時(shí)候,,放入鹽和蔥絲調(diào)味就可以,。
烏雞糯米粥不論是食材,或是做法,,都很簡單,,下班回去購買食材后,在短短的時(shí)間內(nèi)就可以做好,。烏雞對于女性來說,,是滋補(bǔ)食物之一,常吃能夠滋陰補(bǔ)腎,。
冬至過后外出前,,要多加關(guān)注天氣的變化情況,做好保暖御寒的準(zhǔn)備,。
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:冬季養(yǎng)生 藏養(yǎng) 冬至養(yǎng)生