原標題：補氣養(yǎng)血來點山藥 細數(shù)山藥不為人知9功效

　　山藥,，很多人都知道它有滋補的功效，所以經(jīng)常會買回家來煲湯,，而且山藥的味道清淡,，夏天吃起來非?？煽?，那山藥有哪些具體的功效呢,？下面就趕緊和小編一起來看一下吧,。

　　1,、 補氣養(yǎng)血

　　血虛宜養(yǎng)血,。要發(fā)揮山藥的補血效果，最好和補血效果作用較強的食物一起搭配吃,。補血效果較好的食物有豬肝,、蹄筋、墨魚,、桂圓肉,、黑大豆、黑芝麻等,，補血作用強的中藥有阿膠,、熟地黃、當歸,、何首烏,、白芍藥,、雞血藤、桑葚等,。山藥益氣,、健脾、養(yǎng)胃,，在補血食物,、藥物中配合用之，可使補血的效果增強,。

　　2,、 補虛抗衰

　　山藥味甘，性涼潤,，入肺,、脾、腎經(jīng),，《得配本草》說它具有補虛益損的功能,，清代醫(yī)家陳修園曾解釋山藥的功能，說它氣平入肺,，味甘入脾,，而脾統(tǒng)血，主四肢,，脾血足則不饑，四肢輕捷,；肺主氣,，肺氣充則輕身，氣為之倍增,；又因其質(zhì)地稠黏,，能補腎填精，精足則強陰?，F(xiàn)代藥理研究提示,，山藥含有的皂甙、糖蛋白,、鞣質(zhì),、止權(quán)素、山藥堿,、膽堿,、淀粉及鈣、磷,、鐵等,，具有誘生干擾素的作用,，有一定的抗衰老物質(zhì)基礎(chǔ)。由此可見,，山藥確能補虛療損,。

　　3、 強壯養(yǎng)顏

　　山藥含有能大量供給人體多種糖蛋白質(zhì)的混合物黏液蛋白,，能增加黏膜與皮膚的潤滑度,，減少皮下脂肪蓄積，是很好的美容食品,，可以單味服用,，也可在復方中應(yīng)用，山藥粥,、山藥酒,、六味地黃飲、滋腎生肝飲等,，均有強壯筋骨,，養(yǎng)顏健身的作用。

　　4,、 滋陰補陽

　　山藥補陰而有清虛熱的作用,，黃官繡在《本草求真》中說，山藥本屬食物,，古人用入湯劑,，謂其補脾益氣除熱。其色白入肺,，味甘入脾,，氣雖溫而卻平，為補脾肺之陰,，是以能潤皮毛,，長肌肉。其性澀,，能治遺精不禁,，味甘兼咸，又能益腎強陰,，生搗敷癰瘡,，消腫硬，亦是補陰退熱之意,。分析前人用山藥配方,，一味薯蕷飲用山藥治療勞瘵發(fā)熱，或喘、或嗽,、或自汗病癥,；資生湯以山藥為主，配用玄參,、白術(shù),、牛蒡子、雞內(nèi)金,，治療陰虛勞熱等,；黃芪膏取山藥作為佐藥，助黃芪,、石膏以治肺病,。醴泉飲則以山藥與生地黃、天門冬,、玄參諸味配用,，治療消渴陰虛病癥；玉竹山藥湯治消渴,，則以玉竹,、天花粉、何首烏等,，合山藥以滋陰生津,。凡此，均可見山藥有一定的補陰清虛熱作用,。

　　5,、 扶正祛邪

　　山藥性味平和，功能潤肺,、健脾,、益腎，既能補陽以強健臟腑功能,，又能補陰以充養(yǎng)物質(zhì)基礎(chǔ),，更為可喜的是,，它扶正而不會戀邪,，在病邪存在之時也可采用。所以歷代醫(yī)家在決定扶正,、祛邪的治則基礎(chǔ)上,，常選用它組合成方，其應(yīng)用范圍十分廣泛,。山藥與銀花相伍,、山藥與牛蒡子共用等，都是發(fā)揮山藥的扶正氣而不戀邪、祛病邪而不傷正的效用,。

　　6,、 健脾益胃

　　山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),，有利于脾胃消化吸收功能,，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,，皆可食用,。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦,、泄瀉等病癥,。

　　7、 益肺止咳

　　山藥含有皂甙,、黏液質(zhì),，有潤滑，滋潤的作用,，故可益肺氣,，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥,。

　　8,、 降低血糖

　　山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用,，可用于治療糖尿病,，是糖尿病人的食療佳品。

　　9,、 延年益壽

　　山藥含有大量的黏液蛋白,、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,，預(yù)防心血疾病,，取得益志安神、延年益壽的功效,。

　　山藥禁忌人群

　　山藥有收澀的作用,，故大便燥結(jié)者不宜食用；另外有實邪者忌食山藥,。