進入臘月之后,，廣州天氣格外的干燥，這半年來幾乎都沒有下雨,，喝一碗濃稠的八寶粥,，甜潤香糯，胃里都暖暖的,，特別舒服滿足,。一般來說，八寶粥里含有不同的食材,，每一種食材都有其特殊的保健功效,，在冬季吃還能補血寧神、滋補養(yǎng)生,。

為此,，廣州市第一人民醫(yī)院藥學部中藥師李欣給您推薦這款滋補養(yǎng)生八寶粥，正好能滋潤除燥,，健脾寧神,，適合全家人享用。

推薦食療方：健脾養(yǎng)胃八寶粥

材料（3-4人份）：紅豆50克,、龍眼肉30克,、花生30克、大棗30克,、核桃仁50克,、蓮子30克、芡實30克,、陳皮1瓣,、糯米適量、白糖適量,。

做法：1.材料洗凈,，紅豆、花生,、蓮子,、芡實適量清水浸泡,，核桃掰成小塊，大棗去核,；

2. 將所有材料連同浸泡的水倒入鍋中,，武火煮沸后轉(zhuǎn)文火熬成粥，食用前根據(jù)個人口味加入適量白糖即可,。

功效：補血健脾,，養(yǎng)血安神。

李欣指出,，八寶粥顧名思義由八種材料組成,，其中龍眼肉、大棗能補益心脾,，養(yǎng)血安神,；紅豆補血消腫；花生健脾養(yǎng)血,，潤肺化痰,；核桃仁補腎固精；蓮子,、芡實益腎固精,，補脾止瀉。佐以陳皮幫助理氣健脾,，脾得健運,，營養(yǎng)才能被更好地吸收。

諸物合用,，使脾得健運,、氣血得補、腎氣得固,。糯米粥本身就有健脾養(yǎng)胃作用,，冬日來一碗配料滿滿的補血八寶粥，既美味又健康,。

本粥品尤為適合體質(zhì)虛弱,、氣血不足、面色萎黃,、心悸失眠,、神經(jīng)衰弱、脾虛泄瀉等人群服用,。