首頁(yè)>尋醫(yī)·問(wèn)藥>營(yíng)養(yǎng)膳食營(yíng)養(yǎng)膳食
四款藥膳可驅(qū)寒
冬天將近,,天氣越來(lái)越冷,正是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié),。俗語(yǔ)云,藥補(bǔ)不如食補(bǔ),。各種冬季養(yǎng)生藥膳對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)、抵御寒冬,,具有不可替代的作用,。藥膳要根據(jù)體質(zhì)進(jìn)行選擇,才能達(dá)到最佳的養(yǎng)生效果,。下面推薦四款冬季養(yǎng)生藥膳,,快來(lái)對(duì)證補(bǔ)一補(bǔ),驅(qū)驅(qū)寒氣,。
當(dāng)歸生姜羊肉湯
原料:羊肉250克,當(dāng)歸15克,,生姜30克,。
制法:羊肉洗凈、切塊,,用開(kāi)水淖過(guò)后瀝干水,;當(dāng)歸、生姜分別用清水洗凈,,生姜切片,。將生姜下鍋略炒片刻,再倒入羊肉炒至血水干,,鏟起,,與當(dāng)歸一同放入砂煲內(nèi),加開(kāi)水適量,,武火煮沸后,,改用文火煲2小時(shí)~3小時(shí),調(diào)味供用,。
功效:溫中補(bǔ)血,、調(diào)經(jīng)散寒。其中,,當(dāng)歸補(bǔ)血和血,,調(diào)經(jīng)止痛,潤(rùn)燥滑腸,;生姜解表散寒,,溫中止嘔,溫肺止咳,;羊肉溫補(bǔ)填精,。
適應(yīng)證:女性血虛寒凝致月經(jīng)不調(diào),,包括月經(jīng)推遲、月經(jīng)量少,、閉經(jīng),、痛經(jīng)、經(jīng)期頭痛等,;子宮發(fā)育不良,、胎動(dòng)不安、習(xí)慣性流產(chǎn),、產(chǎn)后腹痛,、頭暈等;男性陽(yáng)痿,、寒疝,、前列腺炎、前列腺增生等,。尤其適合面色蒼白,、手腳冰冷、小便清長(zhǎng),、怕冷的人群,。
姜糖蘇葉飲
原料:生姜3克,紅糖15克,,紫蘇葉3克,。
制法:將生姜洗凈,切成細(xì)絲,,與蘇葉一起放入瓷杯內(nèi),,再加紅糖,用開(kāi)水沖泡,,蓋上蓋溫浸10分鐘,,趁熱服用。
功效:溫經(jīng)解表散寒,。
適應(yīng)證:受涼或受風(fēng)后周身怕冷明顯的風(fēng)寒感冒,;咳嗽氣喘伴怕冷者;吃魚(yú)蟹之后腹痛惡心者,;偏正頭痛兼怕風(fēng),、怕涼者;小兒因肚子受涼而嘔吐,、腹瀉者,。
五味枸杞飲
原料:五味子50克,枸杞子50克,,白糖20克,。
制法:五味子用小紗布袋裝好,,枸杞子剪碎,一起放入砂鍋內(nèi),,加水1500毫升,,用文火煎沸,濾出藥液,,倒入蓋杯中,,加白糖20克攪勻,分次飲用,。
功效:健脾胃,,補(bǔ)肝腎,養(yǎng)心血,,生津止渴,。
適應(yīng)證:五臟虛虧,氣血不足所導(dǎo)致的疲乏無(wú)力,、面無(wú)血色,、腰膝酸軟、心慌失眠等癥,。
丹參酒
原料:丹參200克,米酒1000克,。
制法:將丹參粉碎,,用米酒浸泡半個(gè)月,早晚服用,,每次15毫升,。
功效:活血化瘀。
適應(yīng)證:血瘀閉經(jīng),、痛經(jīng),,伴有腹部發(fā)涼者。也可作為冠心病,、心絞痛患者的保健藥酒,。
除上述推薦的養(yǎng)生藥膳外,在寒冷的冬日里還需注意不過(guò)勞,,以免陽(yáng)氣過(guò)度釋放,;不熬夜,不過(guò)早起床,,因早起鍛煉可能透支陽(yáng)氣,,尤其是中老年人;避風(fēng)寒,,保暖,,保護(hù)重點(diǎn)部位,。
編輯:劉暢
關(guān)鍵詞:藥膳 生姜 驅(qū)寒