都知道吃垃圾食品不利健康,。英國一項最新研究顯示，吃漢堡包,、薯條等垃圾食品或引發(fā)抑郁,。

格拉斯哥大學研究人員給老鼠喂食富含飽和脂肪的食物，結(jié)果發(fā)現(xiàn),，飽和脂肪酸隨血液進入老鼠大腦中的下丘腦區(qū)域,。這一區(qū)域與情緒控制有關。飽和脂肪酸直接影響到下丘腦的關鍵信號通路，會致使抑郁癥狀增多,。研究人員還發(fā)現(xiàn),，減少磷酸二酯酶的釋放，與肥胖相關的抑郁癥狀會隨之減少,。磷酸二酯酶參與不同的信號傳導,。

研究人員在最新一期英國《自然》雜志旗下刊物《轉(zhuǎn)化精神病學》上發(fā)表報告說，盡管實驗對象是老鼠,，但他們的研究結(jié)果或可解釋為什么抗抑郁藥對肥胖人士的效果不如體重正常者,。

研究報告主要作者喬治·貝利教授說：“這是觀察到高脂飲食會直接影響大腦中與抑郁相關信號區(qū)的首個研究……大家常用高脂食物來安慰自己，因為它們確實好吃,。然而長遠來講,，這就像是在負面影響一個人的情緒?！保▎谭f）【新華社微特稿】