紅薯是秋冬的應季食物,，尤其是在寒冷的冬天,，如果有賣烤紅薯的，遠遠就能聞見那種讓人欲罷不能,、香香甜甜的味道,！好有食欲的感覺呀！

除了紅薯本身可以吃以外,，紅薯葉,、桿都可以做出美味的食物。但其實很多人不知道,，紅薯分很多種,！

紅薯的功效有哪些？

1,、 熟紅薯健脾胃

紅薯健脾胃,。便秘的人，可以常吃煮紅薯,；而喝酒過多,，傷了脾胃的人，可以吃烤紅薯來緩解不適,。

紅薯補氣和血,，作用可以跟大棗相提并論。堅持長期吃紅薯,，可以改善面部氣色,。

當然，紅薯也不宜多吃,，吃多了容易引起反酸等癥狀,。

2、 常吃紅薯藤,，可調(diào)理腸炎

很多人不知道,，紅薯藤也是可以吃的。紅薯藤的嫩尖,，炒著吃是很清香的,。把紅薯藤老稈外的一層皮撕掉,，把里面的稈掐成段，用一點辣椒和花椒炒著吃,，味道很香,。

紅薯藤入肝經(jīng)，明目,，有去熱毒的作用,，可以調(diào)理腸炎和皮膚紅腫、毒瘡,。

如果肚子不太舒服,，那么可以用紅薯藤老稈煮水喝。皮膚長瘡,，可以用紅薯葉子搗碎外敷來消腫排膿,。

3、 帶皮吃紅薯,，吃了不脹氣

紅薯皮是很好的東西,。紅薯肉補脾胃，紅薯皮助消化,；紅薯肉補氣,，紅薯皮通氣。吃太多紅薯容易使人脹氣,，還會讓人感覺燒心,，如果帶著皮吃，能適當緩解這些問題,。

紅薯應該何時吃

紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì),，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃,，才不會營養(yǎng)失衡,。最重要的是，紅薯最好在午餐這個黃金時段吃,。這是因為我們吃完紅薯后,，其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過4~5小時進行吸收,，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收,。這種情況下，在午餐時吃紅薯,，鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收,，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。

特別提示：吃紅薯不可過量

紅薯含一種氧化酶,，這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳氣體,，如紅薯吃得過多,，會使人腹脹、打嗝,、放屁,。

紅薯里含糖量高，吃多了可產(chǎn)生大量胃酸,，使人感到“燒心”,。胃由于受到酸液的刺激而加強收縮，此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放松,，胃里的酸液即倒流進食管,，人就吐酸水了。

糖分多了,，身體一時吸收不完,，剩余的在腸道里發(fā)酵，也會使肚子不舒服,。

因此,，現(xiàn)在流行的紅薯養(yǎng)生法并非人人都適合。如果食用后出現(xiàn)腹瀉的癥狀,，就別勉強了,，改吃糙米也有同樣的效果。