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立春過后如何養(yǎng)胃,?養(yǎng)胃補氣必吃兩道小菜
立春過后就是春天了,腸胃不好的人在春天總是特別難受,,潮濕又溫暖的空氣容易對事物造成不利影響,,稍微一不注意的話,,都可能吃到變質(zhì)的東西,,讓自己的腸胃深受其苦。面對這種狀況,,我們該怎么辦呢?
立春后如何養(yǎng)胃
首先從生活習(xí)慣上說,,春天陰陽發(fā)生轉(zhuǎn)換,晝夜發(fā)生偏移,,春季應(yīng)該養(yǎng)成早睡早起的好習(xí)慣,,晨起鍛煉也有利于胃的排空和舒張,讓胃也進(jìn)行早上的深呼吸吧,。勞逸結(jié)合,,適當(dāng)鍛煉身體,增強體質(zhì),。同時還應(yīng)該保持心情愉快,、樂觀,避免抑郁,、焦慮,、生氣等情緒及心理狀態(tài)。古人云:“怒則肝氣乘矣,,悲則肺氣乘矣,,恐則脾氣乘矣,憂則心氣乘矣”,、“怒則氣逆,,甚則嘔血及飧泄”等,講的就是因情志失調(diào)而發(fā)病,。
另外就是飲食了,,胃病是典型的吃出來的疾病,所以用食療的方法來養(yǎng)胃是很關(guān)鍵的哦!那么在飲食上應(yīng)該注意什么呢?應(yīng)戒煙酒,,忌食生冷肥甘及粗糙,、過硬、酸,、辛辣等刺激性食物,,避免暴飲暴食或饑飽失調(diào)、飲食不規(guī)律等不良習(xí)慣;慎用對胃有刺激的藥物,,如激素,、阿斯匹林、保泰松,、一些抗凝藥等;過于苦寒的藥物如龍膽草,、苦參、黃連等,要慎用;唐代孫思邈在《千金方》中曾指出,,春天飲食應(yīng)“省酸增甘,,以養(yǎng)脾氣”。指春天要少吃點酸味的食品,,多吃點甘味的食品,,以補益人體的脾胃之氣。甘味食物能滋補脾胃,,中醫(yī)所說的甘味食物,,不僅指食物的口感有點甜,更重要的是要有補益脾胃的作用,。在這些食物中,首推大棗和山藥,。如果將大棗,、山藥、大米,、小米一起煮粥,,不僅可以預(yù)防胃炎、胃潰瘍的復(fù)發(fā),,還可以減少患流感等傳染病的幾率,,因此非常適合春天食用。除了大棗和山藥之外,,甘味的食物還有:大米,、小米、糯米,、高粱,、豇豆、扁豆,、黃豆,、甘藍(lán)、菠菜,、胡蘿卜,、芋頭、紅薯,、土豆,、南瓜、黑木耳,、香菇,、桂圓、栗子等,每人可根據(jù)自己的口味選擇多吃一些,。
下面教你兩道小菜,,緩解腸胃不適:
韭菜炒蛋 顧腸胃
腸胃系統(tǒng)變差也是春天常見毛病之一,包括胃酸過多,、容易拉肚子,,容易胃脹。而拉肚子,、胃酸過多跟胃脹氣的調(diào)理方法不同,。胃酸過多、易拉肚子的人,,常會伴隨易手腳冰冷,、心悸、心慌等情形,,飲食方面需要溫補,。
材料:韭菜150克、雞蛋2顆,。
佐料:肉桂少許,、鹽巴少許。
作法:
1. 先將韭菜洗凈切段備用,。雞蛋打散備用,。
2. 先熱鍋加一點油后,放入打散的蛋拌炒一下,,當(dāng)?shù)翱雌饋碛悬c凝固時,,再加入韭菜、一小杯水約100cc左右,,讓雞蛋看起來更滑嫩,,依個人口味加一點鹽巴調(diào)味,裝盤后再加上一點肉桂粉或是肉桂片,。
作用:韭菜補陽,,可以健脾養(yǎng)胃,增進(jìn)腸胃功能,,而肉桂屬溫補的藥材可暖胃,,改善拉肚子的情形。
食用注意:韭菜是抑制母乳分泌的食物,,如果正在哺乳期的媽媽,,就不要食用。
粉光參鮭魚 補氣
春天最常出現(xiàn)呼吸道癥狀,,打噴嚏,、流鼻水等癥狀,,這類型的人通常氣都比較虛弱,抵抗力較不好易感冒,,可吃補氣藥膳,。
材料:粉光參約4克、銀耳約8克,、鮭魚約160克,。
佐料:蔥花少許、鹽巴少許,。
作法:
1. 將銀耳先泡軟,、去蒂頭,切成小塊備用,。鮭魚去皮,、去骨、切片備用,。
2. 鍋中放入3碗水后,,放入粉光參、銀耳用大火煮滾,,轉(zhuǎn)小火再煮約5分鐘,即可放入鮭魚片煮2分鐘,,依個人喜好加鹽巴調(diào)味,、以及放入一些蔥花,即可食用,。
作用:粉光參可以補氣,、銀耳可以養(yǎng)肺,再加入當(dāng)季食材鮭魚,,含有豐富的營養(yǎng)成分,,如必須脂肪酸、蛋白質(zhì),、礦物質(zhì)等,,可增加免疫力,幫助減緩呼吸道方面的不適,。
食用注意:想要增強免疫力的人,,可以每個星期吃3次左右,改善的作用會比較明顯,。
編輯:趙彥
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