秋天天氣干燥，民間認為,，此時適合吃百合,、銀耳等食物來滋陰潤肺。而秋意漸濃之際,，也是出游賞景的好時候,。

處暑：暑氣至此而止矣

處暑，是二十四節(jié)氣之中的第14個節(jié)氣,，交節(jié)時間點在公歷8月23日前后,，太陽到達黃經(jīng)150°。處暑的到來,，也意味著時間進入干支歷申月的下半月,。

關于這個節(jié)氣,，《月令七十二候集解》中提到：“七月中,，處，止也,，暑氣至此而止矣,。”所以,，處暑就表示一年中炎熱的時候即將過去,，暑氣將在其到來后結(jié)束。

此時,，如果夜晚觀北斗七星,，會發(fā)現(xiàn)彎彎的斗柄還是指向西南方向。不過,，盡管處暑前后,，早晚氣溫降低，已有比較濃的秋意,，但白天仍然難免偶爾出現(xiàn)較高溫度,，比如人們常說的“秋老虎”。

俗話說“一場秋雨一場寒”,，每逢一場雨水降臨,，氣溫多半會有所降低；另外,，隨著季節(jié)流轉(zhuǎn),，北半球受太陽照射的時間逐漸減少，白晝越來越短,，黑夜越來越長,。

處暑都有啥習俗？

由于時間跟中元節(jié)比較接近,，處暑的民俗大多跟祭祖和迎秋有關,，也融入了一些慶贊中元節(jié)的活動。此外,，還有“放河燈”的習俗,。

處暑是漁業(yè)收獲的好時候。民俗專家王娟介紹,，沿海地區(qū)會在處暑時節(jié)舉辦“開漁節(jié)”,，此時魚蝦貝類生長得比較成熟了,，適合捕撈。

“所以,，處暑期間舉行的開漁節(jié)一般都十分隆重,，是一種很盛大的儀式，歡送漁民開船出海,?！蓖蹙瓯硎尽?/p>

天氣變得涼爽后,，人們也愿意出行觀賞美景,，因此民間流傳著“出游迎秋”的習俗。

作為時序標志的處暑

對二十四節(jié)氣的意義,，民俗專家蕭放認為,，節(jié)氣是自然天時，它標志著自然時序的流轉(zhuǎn),；它也是農(nóng)時,，指導著農(nóng)事活動。

從這個角度說,，處暑在日常生活中起到的意義,，就是提醒人們秋季正悄悄到來，要注意預防“秋燥”,，此時,，人體進入一個生理調(diào)整階段，一些潛伏在夏季的癥狀就會出現(xiàn),，出現(xiàn)“秋乏”的情況,。

所以，人們應注意保證充分睡眠,，及時調(diào)整飲食,，少吃西瓜等良性食物，多吃銀耳,、百合等食物,，少食多餐，防止燥邪損傷,。

單就飲食來講,，處暑前后并沒有講求一定要吃什么食品。但王娟說,，人們會在這個時節(jié)多吃一些肉食,。

“民間認為，夏天天氣炎熱,，人們的身體會有不同程度的損耗,，到了秋天就可以開始進補,，多吃一些葷食，來補充能量,?！蓖蹙瓯硎尽?完)