@首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會副會長王旭峰

掉頭發(fā)已成為很多人的心頭病,，如何改善,？從飲食上說，要注意補(bǔ)充3種營養(yǎng)：1.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),，因為合成頭發(fā)需要氨基酸,，雞蛋、牛肉,、雞肉,、奶制品,、豆類及其制品富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；2.B族維生素,，參與蛋白質(zhì),、氨基酸代謝，間接保護(hù)頭發(fā),，雜糧、蔬菜有助補(bǔ)充B族維生素,；3.鋅,，缺鋅容易導(dǎo)致脫發(fā)，瘦肉,、海產(chǎn)品有助補(bǔ)鋅,。