肝臟是人體最大的排毒、代謝器官,。肝好不好,，跟人體的健康息息相關(guān),，因此肝臟的養(yǎng)護(hù)不可忽視,。而一年之中,，最適合養(yǎng)肝的季節(jié)就是現(xiàn)在——春天,。那么,，春節(jié)養(yǎng)肝護(hù)肝要怎么做呢,？

春季是養(yǎng)肝有6寶

養(yǎng)肝的食物推薦1：白開(kāi)水

每天喝下足夠的水分，因?yàn)樗梢约涌煨玛惔x,，促進(jìn)清腸排毒,，減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。建議每天早上起床后空腹喝下一杯溫的白開(kāi)水,。

養(yǎng)肝的食物推薦2：綠色蔬菜

綠色屬木,，入肝，具有舒肝,、強(qiáng)肝的功能,，能消除疲勞、防范肝疾,。而綠色代表各種新鮮蔬菜和水果,，是提供人體所需維生素、纖維素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的食物,。常見(jiàn)綠色食物有綠豆,、菠菜、西蘭花,、黃瓜,、絲瓜、芹菜,、韭菜,、青辣椒、茼蒿,、萵筍等,。

養(yǎng)肝的食物推薦3：菌菇類(lèi)

春天正是菌菇肥厚的季節(jié)，而菌菇類(lèi)營(yíng)養(yǎng)豐富,，含有較多的氨基酸,、甾醇類(lèi)、5-鳥(niǎo)苷酸,、谷氨酸鈉,、礦物質(zhì)、維生素等,。菌菇還含有對(duì)人體有益的多糖類(lèi)物質(zhì),，實(shí)驗(yàn)證明其多糖有調(diào)節(jié)免疫力,、抗腫瘤的雙重作用,，肝病病人應(yīng)該經(jīng)常吃菌菇。

養(yǎng)肝的食物推薦4：胡蘿卜

胡蘿卜富含維生素A原（胡蘿卜素）,，被稱(chēng)為養(yǎng)肝健康第一美食,。這是因?yàn)楹}卜素被人體吸收后在酶的作用下,，50%的胡蘿卜素會(huì)變成維生素A。而維生素A是有補(bǔ)肝明目的作用的,。對(duì)肝病患者來(lái)說(shuō),，常吃胡蘿卜可以提高維生素A的水平，間接預(yù)防癌變,。

養(yǎng)肝的食物推薦5：枸杞,、枸杞葉

枸杞富含維生素、鐵,、磷等礦物質(zhì),，以及對(duì)人體有益的枸杞蛋白多糖。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),，枸杞多糖可以降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶,，有利于肝損傷的修復(fù)，還能抑制肝細(xì)胞的脂肪沉淀,，促進(jìn)肝細(xì)胞再生,。

中醫(yī)認(rèn)為，枸杞性味是甘,、平,，歸肝、腎二經(jīng),，具有養(yǎng)肝明目的功效,，常搭配菊花、熟地等藥材一起使用,。無(wú)論干嚼枸杞子或枸杞泡水喝,，都是不錯(cuò)的養(yǎng)肝方式。枸杞葉也有和枸杞子一樣的作用,，可以做菜或煮湯,。一道枸杞葉滾瘦肉湯，能喝出春天的味道,。

養(yǎng)肝的食物推薦6：蜂蜜

蜂蜜不僅潤(rùn)腸,，還對(duì)肝臟具有保護(hù)作用，為肝臟的代謝活動(dòng)提供能量,，抑制脂肪肝的形成,。罹患肝炎、肝硬化的患者,，經(jīng)常食用蜂蜜可以養(yǎng)肝緩解病情,，甚至有助于軟化已經(jīng)硬化的肝臟。

想養(yǎng)護(hù)好肝臟,，除了注意飲食,，還要改掉過(guò)度飲酒和長(zhǎng)期熬夜這兩種最傷肝的壞習(xí)慣,，以免加重肝臟符合，阻礙肝臟自我修復(fù),，刺激肝臟發(fā)生損傷,。