春季養(yǎng)生重于養(yǎng)陽氣及補益脾胃,。而老年人的體質,，多見脾胃氣虛及肝腎不足,，故日常飲食重點也在這兩方面,。加上春季乍暖還寒,，亦是感冒多發(fā)的季節(jié)，下面推薦幾款食療,。

1,、 豬肝粥

材料：豬肝60克、粳米250克,、適量水,。

功效：具有補血明目、養(yǎng)肝健脾之功,，尤其適合經常頭暈及患有目疾肝病的老年人食用,。

2、 大棗山藥雞湯

材料：大棗3枚,、山藥15克,、雞200克，蔥,、姜,、鹽等各適量。

功效：大棗具有補中益氣之功,，山藥有補脾養(yǎng)胃,、生津補腎之效，雞肉亦可健脾補氣,，輔以姜,、蔥之品，共奏益氣健脾,、補益肝腎之功效,。

3、 茯苓核桃瘦肉湯

材料：茯苓10克，瘦肉200克,，核桃仁,、蔥、姜,、鹽等各適量,。

功效：茯苓有健脾寧心的作用，核桃仁可補腎填精,，本湯品具有補益肝腎之力,，性味平和，尤適合老年人常常煮用,。

春季老人養(yǎng)生方法

1,、 注意飲食調養(yǎng)

春季，老人易上火,，小便赤黃,、便秘、舌苔發(fā)黃,。因肝火上升,，致使肺陰更虛，結核病菌容易乘虛而入,。因此,，春季老人飲食宜清淡，可多吃一些新鮮蔬菜,，如菠菜,、薺菜、芹菜,、馬蘭菜等早春蔬菜,。另外，用鴨梨,、荸薺去皮煮水喝,，可清熱、潤肺,；胃腸消化差的,，可多吃蘿卜，以理氣,、化痰,、和胃。用桔子皮煮水喝,，可化痰止渴,。

2、 睡眠要充足

春季，老人常有困倦之感,，早晨不易睡醒,，白天則昏昏欲睡。這是因為春季氣溫回升,，人體活動量增加,，體表末梢血管開始舒張，體表血流量增大,，使腦部的供氧量顯得不足,，從而產生“春困”現象。為此,，老年人要積極做好身體的協(xié)調適應工作,，每天中午最好午睡一個小時左右，以補春季睡眠之不足,。下午則安排適量的體育活動,，如散步、打太極拳,、做健身操等,。

3,、 注意防寒保暖

古代醫(yī)學家孫思邈曾說過“春天不可薄衣”,。春季乍暖還寒，氣溫多變,，如衣著單薄,，保暖措施不利，極易受寒患病,。特別是老年人各種生理功能減退,，對氣候變化的適應能力較差，有意地“春捂”尤其重要,。老年人衣著要根據自己的身體,，結合氣候變化，隨時增減,，衣著要松軟輕便,，貼身保暖。

4,、 要謹防感冒

因為在春天雖然溫度上升了,，但是卻也經常多變，所以經常會發(fā)生一些早晚氣溫差過大的現象,。因此,，老年人很容易傷風感冒，并由此引發(fā)急性支氣管炎、肺炎,、哮喘等疾病,。所以，春天里老人要隨時注意增減衣服,，出門要帶口罩,，切忌過早脫去冬衣。一旦得了感冒要及時就醫(yī),，用藥越早效果越好,。

5、 注意起居

冬去春來,，老年人的調節(jié)中樞和機體功能仍處怠緩狀態(tài),，此時老年人一要保持室內空氣新鮮，堅持每日通風換氣,；二要保持臥室干燥,，被褥常洗勤曬；三要居室色彩協(xié)調,，氛圍祥和,，可養(yǎng)置適量的花草；四是睡前溫水泡腳,，按摩雙腳,。另外，老年人春季困倦是一種生理現象,，不必懼怕,，只要調整好了，這種現象就會自然消失,。不過,，老年人還要切忌“戀臥”，睡眠過多會使新陳代謝減慢,，氣血運行不暢,，不利濁氣排出。