羊雜湯是我們大眾很喜歡吃的一個(gè)美食,，可以算的上是地方名吃,。無論是大江南北,，都有羊雜湯的存在,，不同的地區(qū),，有不同的做法,。所謂羊雜,，是因?yàn)槔镞呺s七雜八應(yīng)有盡有,，羊肉,、羊頭,、羊蹄、羊心,、羊肝,、羊肺、羊腸等,，故稱羊雜,。

俗話說羊肉一身都是寶，冬天吃羊肉,，不僅開胃健脾,，益腎補(bǔ)虛，對(duì)御寒的效果也非常好,。其他羊雜也有各自的效果,。

一、 羊肚具有健脾補(bǔ)虛,，益氣健胃,，固表止汗之功效；用于虛勞贏瘦,、盜汗,、尿頻等癥。

二,、 羊肝歷來就是寶物,，其中含鐵量極為豐富，同時(shí)高含量的VA,，對(duì)夜盲癥,，眼干燥癥，目暗昏花,，或面色萎黃的血虛患者,，婦人產(chǎn)后貧血,，小兒衰弱都有極大幫助。

三,、 羊心有補(bǔ)心益血的作用,，可治療心悸、失眠,、氣短,、勞心膈痛等癥。

四,、 羊肺含有豐富蛋白質(zhì),、鐵、硒等營(yíng)養(yǎng)元素,，能補(bǔ)益肺氣,，利尿行水,。對(duì)肺痿咳嗽,，消渴，小便不利或頻數(shù)等癥有輔助治療功效,。

但說到羊雜湯對(duì)人體有什么影響,，還是需要從羊雜湯的功效上說起。

羊雜湯具有甘溫,，散寒的效果,，常喝可以補(bǔ)益氣血，強(qiáng)壯身體,。羊雜湯具有大量的蛋白質(zhì)和脂肪,，還有不少的維生素，以及礦物質(zhì)鈣,、鉀,、鐵、磷等等元素,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和別的湯類比較起來十分強(qiáng)大,。特別適于各類貧血者服用。

婦女,、老人氣血不足,、身體瘦弱、病后體虛等,，可以多吃羊雜湯,，滋養(yǎng)氣血、補(bǔ)元陽(yáng),、益氣,、療虛安神,、健脾胃、健體魄,。羊雜湯還對(duì)婦人陰冷等對(duì)于心脾氣虛所致的心悸,、氣短、乏力,、失眠,，血虛寒凝所致的脈管炎等都有輔助治療作用。還能增強(qiáng)肌體的抵抗力,，對(duì)病后體弱,、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛都有很大好處,。

所以說羊雜湯可以說是湯中之首了,，但需要注意的一點(diǎn)是，羊雜湯不能食用的太多,，不然反而會(huì)出現(xiàn)脹氣的效果,，這時(shí)候可吃些茶葉來緩解。