原標題：冬季補陽VS冬季飲食清淡 保健觀點不一致該聽誰的

　　冬季天氣寒冷，“養(yǎng)生熱”又急速升溫,，“養(yǎng)生學說”更是在市民中盛行,。然而這個人說冬季該“多進補”，那個人說還是該飲食平淡……不同的“養(yǎng)生”觀點常常“打架”,，讓不少人迷糊,、糾結、無所適從,。那么,，究竟應該聽誰的？為此,，本期列出一些冬季常見的“碰撞”養(yǎng)生觀點請教本地專家,。

　　觀點對對碰1 冬季“補陽”VS“冬季飲食清淡”

　　入冬之后不少人開始吃肉“補陽氣”。“我的手腳無論如何都是冷冰冰的,！”一到冬季,，劉女士就開始有這樣的困擾。為此,，她聽某本養(yǎng)生書上的建議常用人參來燉牛肉,、羊肉等來溫補脾腎。奇怪的是,，吃后卻出現(xiàn)了鼻子出血,、大便秘結、食欲減退等癥狀,，感冒不但沒好,，還更嚴重了。

　　●專家分析

　　不少人一進入冬季就羊肉,、狗肉的補,，其實“補陽”對虛弱的人來說是一種調治方法，補是對虛而言,，不是一概可補,。其實,，對于一般的人是不用在冬季大量進補滋膩厚味等食物的,，否則容易上火,。而對于有些人大病初愈或處在疾病期，專家認為盲目進補的做法也要不得,。

　　觀點對對碰2 “冬季滋補靚湯好”VS“老火湯易導致痛風”

　　市民陸先生今年50歲,，平時喜歡喝湯，可是最近他聽說冬季喝老火靚湯有可能會引發(fā)痛風,。而本身患有風濕痛風的他,，現(xiàn)在一見到老火靚湯就皺眉頭，有時候確實很想喝就喝幾小勺,。

　　●專家分析

　　科學地講,，只有長期過多地攝入含嘌呤高的食物，如動物內臟,、海鮮,、豆制品、紅肉等才會導致血液里的尿酸濃度增高,，出現(xiàn)健康問題,。如果只使用胡蘿卜和豬骨頭、菜干和鴨來煲湯,，湯里面也不會有很高的嘌呤含量,，引起痛風幾率相對小些。即使是嘌呤含量高的食物,，也不會喝一碗就患上痛風,，只有長期大量攝入才會出問題，偶爾喝一點反而對身體有益處,。

　　觀點對對碰3 冬吃蘿卜少吃姜VS天涼多吃姜暖身體

　　“以前一到冬季,，家里老人都愛吃蘿卜，稱自古有‘冬吃蘿卜夏吃姜,，不找醫(yī)生開藥方’一說,。有些觀點提倡天氣變涼后就應多吃蘿卜少吃姜，但是,，有些人又說冬天吃姜暖身體,。”這觀點互相“打架”，到底誰對誰錯,、該聽誰的呀,？林女士頓時沒了主張。

　　●專家分析

　　冬季是否吃姜,，最好應在均衡飲食的前提上,，根據(jù)個體差異辨證做出調整。

　　冬季氣候干燥,，燥氣傷肺,，對于一些濕熱體質者不宜多吃姜等辛味之物,，否則易上火。對于肺氣虛者來說,，則宜通過飲食“增辛”,。“增辛”(辛字這里解作辣)者則重在養(yǎng)肺氣，姜是溫性的食材,，具有刺激胃液分泌,、興奮腸道、促使消化的功能,。冬季吃有利于暖胃,，肺氣虛者冬季適當食用既可養(yǎng)陽益氣，又不至于太燥熱,。選擇辛味食物最好多挑姜,、蔥、蒜,，少吃辣椒,。

　　觀點對對碰4 冬干燥就應多補水VS喝水多易傷腎

　　“都說冬季人體較為缺水，每天喝8杯水能排毒,，我跟著做了”,。可讓林小姐無奈的是,，朋友告訴她冬季這樣喝水有可能會傷腎,。無獨有偶，林小姐的媽媽岳女士患有冠心病,、高血脂,，聽說多喝水可預防中風，她便開始有意識地每天多補水,。起初還好,，但一星期下來，岳女士漸漸感覺胃脹,、食欲不振,，有時還會感覺頭暈、心慌,，她意識到可能是多喝水惹的禍,。果然，飲水量恢復到以前時,，不適癥狀很快就緩解,。為此，母女兩很無奈，“我都不知道該喝還是不喝了,。”

　　●專家分析

　　大部分的人進入冬季,，容易出現(xiàn)咽喉干燥、口舌少津,、鼻子出血、大便干燥等癥狀,，再加上運動時的水分喪失,，會加重人體缺乏水分的反應。所以最好定期注意補水,。

　　然而,，不是每個人都適合過度補水，每人飲水量應視個人狀況而定,，因為攝水過多有可能會加重心,、腎負擔，所以有心臟病,、高血壓,、腎病和水腫的人都不宜多喝水防干燥。因為大量水進入人體并被吸收后,，會導致人體體液量明顯增多,，使血液變稀，血容量增加,，導致心臟負荷加重,，心臟不得不加大輸送血液的力度和速度。

　　觀點對對碰5 冬應“收斂精氣內養(yǎng)”VS冬季鍛煉耐寒力強

　　何阿姨最近很糾結,?？釔勖刻戾憻挼乃罱鼌s在鍛煉的時候暈倒被送往醫(yī)院,。醫(yī)生叮囑她：“最近還是少鍛煉甚至別鍛煉了,，因為冬季和其他季不同，稍不注意就有受涼感冒甚至患心血管疾病暈倒的危險,。”

　　●專家分析

　　冬季運動能給身體以良性的刺激,，使人的體溫調節(jié)機制不斷地處于緊張狀態(tài)，有助于提高人對環(huán)境變化的適應能力,，提高心血管系統(tǒng)的功能,。

　　但冬季也并非運動越多就越好，特別是中老年人在冬季鍛煉更要“留有余地”,。從中醫(yī)理論講,，冬季是人體精氣處于收斂內養(yǎng)的階段，所以運動量不宜過大，以防出汗過多造成陽氣耗損,。此外,，冬季心肌梗死的發(fā)病率會明顯提高，本身有高血壓的病人更容易造成冠狀動脈循環(huán)的障礙,。所以鍛煉前最好能在晨起時喝杯白開水,，以沖淡血液。

　　此外,，冬季氣溫下降,，肌體在這種環(huán)境下會引起血管收縮，關節(jié)活動能力減弱,，極易造成肌肉,、關節(jié)、韌帶的損傷,。因此宜選擇輕松平緩,、活動量不大的項目?！∮浾?蘇喜琳

　　●指導專家

　　廣西醫(yī)科大公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)學專家魯力教授

　　廣西醫(yī)科大一附院中西醫(yī)結合腦病科專家黃李平教授

　　廣西中醫(yī)藥大學附屬瑞康醫(yī)院健康管理中心主任農澤寧