百合性寒味微苦,，滋補作用可與人參并立,，經(jīng)常食用對人體大有益處：

1、 寧心安神

百合對于神經(jīng)衰弱的患者有食療作用,。記憶力減退,、失眠多夢,、頭暈?zāi)垦！⒀劬Πl(fā)黑甚至患有癔癥,。使用百合后會得到有效的治療,。

2、 清心除煩

經(jīng)常出現(xiàn)心跳,、驚慌,、心煩、舌質(zhì)發(fā)紅,、心神不安的人可多食用一些百合,，這是因為百合有寧心的功能,，常食用可以緩解上述癥狀。

3,、 化痰止渴

百合具有清肺功能,，對發(fā)熱咳嗽治療效果不錯，此外食用百合能加強肺的呼吸功能,，因此又能治肺結(jié)核,，因此食用百合對于氣管病患者有裨益。

4,、 潤膚防衰

百合中含有一定的潤膚成分,，所以想要避免皮膚干燥，減少臉上皺紋,，可多食百合試試,。

5、 補中益氣

有一類人言語低沉,，呼吸微弱,，舌干口苦，食欲不振,，經(jīng)常處于萎靡狀態(tài),，這就是中氣不足的表現(xiàn)，如果多吃些百合,，就能緩解以上癥狀,。

6、 潤腸通便

百合柔滑,，有通腸的功效,，有便秘燥癥的患者，經(jīng)常食用可不藥而通,，效果甚為明顯,。