俗話說(shuō)“喝粥養(yǎng)人”,。可是,，粥要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的熬制,，從而使淀粉分解，增加糖的指數(shù),，使血糖容易驟升,，使許多糖友“談粥色變”，與粥無(wú)緣,。下面,，小編教你幾個(gè)小方法，讓糖友也能享受粥的美味,。

1,、 熬粥時(shí)添加粗糧。粗糧包括兩類(lèi)：一類(lèi)是沒(méi)有精加工的糙米,、全麥等,，另一類(lèi)是各種雜糧，如玉米,、小米,、黑米、大麥,、燕麥,、蕎麥及各種雜豆。熬粥時(shí)添加粗糧,，不僅可增加膳食纖維,，而且能明顯降低升糖指數(shù)。

2,、 粥不要熬得太爛,。粥熬得越爛，糊化程度越高,，升糖指數(shù)也就越高,，血糖越難控制。

3,、 拉長(zhǎng)喝粥時(shí)間,。使得血糖升高速度變緩。

4,、 不在早餐喝粥,。研究證明,，凌晨2時(shí)至中午12時(shí)，血糖普遍偏高,；到了中午和下午,，人體血糖趨于平穩(wěn)。因此,，午餐或晚餐喝粥更好,。

5、 喝粥前先吃點(diǎn)主食,。空腹喝粥,，易引起血糖波動(dòng),。建議糖友喝粥除了先吃主食,，還可以就著蔬菜、葷菜一起吃,。食物種類(lèi)豐富了,，綜合血糖指數(shù)就下降了。