胃不舒服的時候,，很多人會說“喝點粥吧，可以養(yǎng)胃”,，喝一碗粥,，胃里暖暖的，加上粥易消化,，感覺特別適合胃不好的人喝,。但是，喝粥可以養(yǎng)胃是真的么,？

粥不一定養(yǎng)胃,。身體有很多器官都是“用進廢退”，比如大腦,，不愛動腦子的人,，就會覺得腦子越來越不好使了，而經(jīng)常喝粥的話,，你就會發(fā)現(xiàn),，胃也會越來越不好用了。這是因為粥里的米已經(jīng)煮爛了,，吃進肚子里,，胃毫不費力就能消化，所以長此以往,，胃就會越來越“懶”,，反而消化不了硬食和粗纖維了。所以,，對于健康人而言,，經(jīng)常喝粥不是養(yǎng)胃，反而容易引起胃功能減退,。

哪些人喝粥適宜呢,？胃酸少的人群。粥好消化，可以在保證營養(yǎng)的同時,，減輕胃部負擔(dān),，而且粥中含有大量維生素B，有助于保持胃腸黏膜功能,。對于胃酸分泌不足,、做了胃腸手術(shù)、胃腸功能敏感或者有萎縮性胃炎等疾病的人群,，算是“養(yǎng)胃”的,。但是，需注意小米粥不適合這類人群,，因為小米屬于粗糧,，不易消化，容易刺激胃黏膜,，導(dǎo)致腹脹,，消化不良等癥狀。

又有哪些人不適宜喝粥呢,？胃酸過多的人群,。比如反流性食管炎患者，平時就愛反酸,、燒心,，由于粥中碳水化合物較多,，容易刺激胃酸分泌,，喝粥只會火上澆油，建議多吃些容易消化的半流質(zhì)或固體食物,，如面條,、饅頭等面食。

如果你喜歡喝粥,，需要注意：1.別把粥當(dāng)主食,。粥里水多，吃下去之后胃容易膨脹,，胃的運動會變緩,，不利于其他食物的消化。所以,，偶爾喝粥沒問題,，但不要用粥完全做主食。2.如果喜歡以粥當(dāng)主食,，那么就需要額外補充一些營養(yǎng)和維生素,。粥熬煮的時間較長，營養(yǎng)流失較多，所以需要多吃其他食物來保證營養(yǎng)充足,。

另外,，如果你患有糖尿病，喝粥后需小心血糖升高,。因為粥易消化,，會使餐后血糖迅速升高，所以不建議糖尿病患者喝粥,。實在想喝,，可以在確保血糖穩(wěn)定的情況下，喝煮得不爛的粗糧粥,。不過合并腸易激綜合征,、胃腸高敏感、萎縮性胃炎患者不適合粗糧粥,。

既然健康人喝粥不養(yǎng)胃,，不少患者也不適合長期喝粥，那什么食物養(yǎng)胃呢,？其實,，大多數(shù)健康人的胃，不用刻意去養(yǎng),，好好吃飯才是王道：1.按時吃飯,。一日三餐，按時吃飯,，如果遇到加班熬夜,，覺得餓了，可以稍微吃點東西（推薦蛋白質(zhì)多的牛肉干,、豬肉脯,、魚、蝦搭配一些綠葉蔬菜）,，不僅可以解餓,，還能補充你身體急需的能量。2.吃飯有“食相”,。一般說站有站相,、坐有坐相，要想胃好,，吃飯也得有“食相”,。坐在矮桌前、沙發(fā)上吃飯,，會使腹部受壓,，影響消化道的血液循環(huán),。而選擇高度合適的餐桌，挺直腰背,，則可以避免這種情況,。3.細嚼慢咽，七分飽最適宜,。細嚼慢咽可以使食物變碎,，并刺激口腔分泌足夠多的唾液淀粉酶，這都會幫助胃消化食物,。而吃七分飽,，則不會讓胃有太大的負擔(dān)。七分飽沒有具體標(biāo)準(zhǔn),，每個人都不一樣,，如果你感覺還沒有吃飽，但也不餓了,，吃飯的速度也變緩了,，那就可以了。4.戒酒,。酒精會刺激和損傷胃黏膜,，對于本身就有胃病或胃不舒服的人來說，尤其應(yīng)該戒酒,。長期飲酒會發(fā)生慢性胃炎,，而有潰瘍的人喝酒，還會使?jié)兗又?，甚至出血?.有胃病需及時治療,。如果已經(jīng)患有胃病，或者經(jīng)常感覺胃不舒服,，則需及時到醫(yī)院進行檢查治療,。

（中國人民解放軍總醫(yī)院副主任醫(yī)師石卉）