水果雖然營養(yǎng)豐富,，但其特性并不適合所有人,。有些脾胃虛寒,、體質(zhì)較弱的人吃了,，不但不容易消化吸收，還可能腹瀉,。但是如果將水果蒸著吃,，不但寒性能減弱，還能使食療效果加倍,。哪些水果煮一下會比較好,？一起來看看吧。

鹽蒸橙子,。治咳嗽,，有很好的止咳消炎作用。橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效,，一個是那可汀,，一個是橙皮油。這兩種成分,，只有在蒸煮之后才會從橙皮中出來,。尤其適合久咳不愈的小孩子吃，完全沒有副作用,。

熱蒸柚子,。清火、化痰、祛腸中惡氣,。柚子有“天然水果罐頭”之稱,，富含蛋白質(zhì)、有機酸,、維生素以及鈣,、磷、鎂,、鈉等人體必需的元素,。

平時我們只吃柚子肉，但其實被我們丟掉的柚子皮也有很好的功效,。柚子皮富含橙皮苷和柚皮苷等活性物質(zhì),，而且這些可降低血液循環(huán)的黏稠度，減少血栓的形成,，有效預防中老年人中風的發(fā)生,。所有最佳吃柚子的方法，就是留著柚子皮一起蒸著吃,。

帶皮蒸蘋果,。蒸吃止瀉、排毒,、易消化,。蘋果蒸著吃，其中的果膠煮過以后,，不僅能吸收細菌和毒素,，而且還有收斂、止瀉的功效,，更易消化,。

紅棗煮著吃。氣血虧虛好補料,。國外的一項臨床研究顯示：連續(xù)吃大棗的病人,，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。但干棗棗皮十分硬,，并不適合脾胃虛弱的人吃,，鮮棗更不宜多吃。所以,，最有效的方法就是將干棗蒸著吃,。蒸棗更容易消化，十分適合脾胃虛弱的人,。

荔枝馬蹄火龍果汁糖水,。糖水清甜、清火祛燥。大家都知道吃荔枝很容易上火,，但是用荔枝來煲糖水卻是清火祛燥,。要是能加入馬蹄煲出來的糖水肯定清甜好喝，再淋入桃紅色的火龍果汁,，看著就很有食欲,。

白木耳雪梨湯。止咳潤肺,、清熱解毒,。枇杷是止咳潤肺的好食材，用白木耳和梨子清熱解毒,，效果非常好,。

（北京東區(qū)兒童醫(yī)院）