吃的腰果為何都是去殼賣?燙傷后的水泡到底是什么?心臟為什么不會得癌?這些問題，你想過答案嗎?生活中總有很多健康知識很冷卻又很重要,，一起來看看吧!

腰果為何都是去殼賣

腰果營養(yǎng)豐富、口感爽脆,，因呈腎形而得名。但腰果卻從來不像其他堅果一樣帶殼賣,，難道腰果沒有殼?

清華大學第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任王玉梅介紹,，腰果其實同其他堅果一樣，每粒都有一個相當強悍的外殼,，但不同的是,，腰果外殼上含有毒性、腐蝕性極強的殼油,，可侵蝕皮膚,，因此食用前必須經(jīng)過特殊精細的去殼過程方能食用。不過,，王玉梅表示，腰果殼雖然有毒,，但去殼后并不會影響腰果的食用安全性,。

腰果含有的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素等有很好的軟化血管的作用,，同時,，它還含有豐富的油脂，可潤腸通便,，潤膚美容,，延緩衰老。不過切勿食之過多,。腰果含有多種過敏原,，對于過敏體質(zhì)的人來說，有一定的食用風險,，一旦出現(xiàn)過敏癥狀,，應及時停止食用。

雞蛋煮多久最好

水煮雞蛋看似簡單也頗多講究,，如若操作不當,，不但會讓口感變差，還會損失營養(yǎng),。

解放軍309醫(yī)院營養(yǎng)科主任左小霞表示,，煮雞蛋的最佳時機其實很好把握，涼水下鍋，水開100℃后算好5分鐘,，煮出來的雞蛋既被殺死有害致病菌,，又能較完整保存營養(yǎng)素。

若雞蛋在沸水中煮超過10分鐘,，雞蛋內(nèi)含有的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)將變得緊密,，不易與胃液中蛋白質(zhì)消化酶接觸，影響人體消化吸收,。雞蛋煮久了沒營養(yǎng),，但煮得不熟，雞蛋在形成過程中帶有沙門氏菌,，未熟雞蛋若未能將其殺死,，吃后易引起腹痛、腹瀉等,。

此外,，煮前把蛋放入冷水浸泡一會兒，再用中等火候,，涼水煮沸,，即可防止蛋殼破裂，避免營養(yǎng)素流失,。煮蛋時水必須沒過蛋,，否則浸不到水的地方蛋白質(zhì)不易凝固，影響消化,。

喝藥為什么不能用飲料

有些人習慣隨手用茶水或果汁送服藥品,，殊不知，這可能會“雪上加霜”,。

北大人民醫(yī)院藥劑科臨床藥師陳月介紹,，很多藥物與飲料結(jié)合都會產(chǎn)生特殊作用。如西柚汁,、葡萄柚汁多與降脂藥,、降壓藥、抗生素類藥物相互作用,，令血濃度升高,，使得藥物副作用發(fā)生率增高。茶中的鞣酸會與藥物中的蛋白質(zhì)等作用產(chǎn)生沉淀,，尤其是用茶水服用中藥,，會造成藥物失效或難以吸收，達不到治療效果,?？Х戎懈缓目Х纫蚴且环N中樞性興奮劑,，會降低中樞抑制藥的療效。

陳月表示,，正確服藥建議用100ml的溫開水服藥,，尤其是活菌制劑和膠囊類藥物切忌用熱水服用，對于感冒藥等有特別說明需大量飲用水的藥物,，可酌情增加飲水量促進排尿,，同時，服藥前后兩小時均不宜喝飲料,。

被胳肢為什么會笑

如果有人胳肢你的腋下或者腳心,，相信很多人都會忍不住癢到笑出聲，你是否想過,，為什么人被胳肢會發(fā)笑呢?

首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院功能神經(jīng)外科副主任胡永生表示,，人體腋下、腳心等區(qū)域神經(jīng)末梢相對較為豐富,，也就是我們俗稱的“癢癢肉”,，且多是人體淋巴、神經(jīng)分布的主要區(qū)域,，與腦神經(jīng)直接相連,，因而對外界的刺激反應十分敏感。當有人胳肢自己時,，由于心理警覺性的增強,，對癢癢也就更為敏感，甚至有時別人還沒真正胳肢,，自己就先笑了。

但在自己胳肢自己時,，大腦能夠意識到這是“自發(fā)行為”,，因此即使是敏感區(qū)域多數(shù)人也不會發(fā)笑。

不過,，胡永生介紹,，這種外界刺激引發(fā)的敏感行為存在個體差異，因此會有別人胳肢時也不會發(fā)笑的情況出現(xiàn).,。

環(huán)保袋真的環(huán)保嗎

從“限塑令”開始以來,，布制環(huán)保袋已成為很多人出門購物的必備，當這種環(huán)保意識成為時尚,，當布制環(huán)保袋不斷被認知為對環(huán)境友好的物品,，人們不禁思考，環(huán)保袋真的環(huán)保嗎?

其實,，英國曾有研究人員聲稱,，超市提供的布制環(huán)保購物袋不一定環(huán)保,，其對全球變暖的影響可能比一次性塑料袋更為嚴重。據(jù)其計算,，一個布制環(huán)保購物袋至少要使用131次以上才能算真正意義上的環(huán)保,。倘若使用過的一次性塑料袋再被拿來裝垃圾，那布制環(huán)保袋就必須被使用173次才能與一次性塑料袋對環(huán)境的影響持平,，但布制環(huán)保袋平均使用51次便會被丟棄,。同時，環(huán)保袋生產(chǎn)過程的碳排放量相對也較多,。

所以相對而言,，使用環(huán)保袋只是減少了塑料袋根深蒂固的不易降解問題，而在環(huán)保上,，功勞遠沒有我們曾認為的那樣大,。

為什么心臟不會得癌

我們常聽說有肝癌、肺癌,、腎癌和胃癌等,，卻唯獨沒聽過心臟癌，心臟難道不會得癌?

北京大學人民醫(yī)院心臟中心主任醫(yī)師張海澄表示,，心臟并非不會得癌癥,，只是由于心臟結(jié)構(gòu)的特殊性從而導致“心臟癌”十分罕見。癌癥是起源于上皮組織的惡性腫瘤,，而心臟主要由肌肉組織和血管組成,，因此心臟不會出現(xiàn)原發(fā)性癌癥，同時心臟是人體血液循環(huán)的“泵站”,，心臟中血流速度極快,，絕大多數(shù)轉(zhuǎn)移癌細胞沒機會“站穩(wěn)”就被血液又帶出心臟，也因此,，心臟成為轉(zhuǎn)移癌的罕見區(qū)域,。

雖然罕見，卻總有漏網(wǎng)的,。美國梅奧醫(yī)學中心曾有研究數(shù)據(jù)顯示,，超過12000多例尸檢中只發(fā)現(xiàn)7例原發(fā)性心臟腫瘤，不足0.1%,，而該中心平均每年只有1例,，所以大家通常都認為心臟不會有惡性腫瘤。

為什么有些事似曾相識

有些事情明明第一次發(fā)生,，卻仿佛在夢里或曾經(jīng)經(jīng)歷過,，甚至有時還能說出下面要發(fā)生的某些細節(jié)，這種預知般的似曾相識感到底是怎么回事?

北京回龍觀醫(yī)院門診部主任醫(yī)師張麗霞表示,，當人們對眼前事物有一種強烈的熟悉感,，卻無法準確指出這份記憶的來源,，即所謂的“似曾相識”時，在心理層面,，其實這是知覺系統(tǒng)和記憶系統(tǒng)相互作用的結(jié)果,。

曾經(jīng)經(jīng)歷的場景會有很多特征，不管我們是否能夠全部記住所看到的,，但大腦往往都會自動無意識地記住某個模糊特點或片段,，而當我們再次接觸相似場景時，這份零碎的緩存記憶就會呈現(xiàn)似曾相識的感覺,。

其實這是一種正常的心理現(xiàn)象,，如果沒覺得身體有其他異常，無需擔憂,，但若頻繁出現(xiàn),，應及時就醫(yī)。

燙傷后的水泡是什么

不小心被燙傷,，燙傷處往往會出現(xiàn)大小不一的水泡,，刺破后更是有液體流出，皮膚上無緣無故出現(xiàn)液體,，這水泡里究竟是什么?

鄭州大學第一附屬醫(yī)院燒傷與修復重建外科主任醫(yī)師崔正軍介紹,，燙傷是由于高溫造成皮膚皮炎狀態(tài)，導致細胞被破壞,，體液滲進皮膚卻被表皮所覆蓋,，從而出現(xiàn)水泡。水泡內(nèi)的液體即是細胞被破壞后所流出的體液,，包括血漿,、組織、蛋白質(zhì),、脂肪等合成液,。

有些人燙傷起泡后一定要挑破，認為這樣會好得更快,，崔正軍表示，挑水泡也要看情況,。如果是開水燙傷的水泡,，那么就可保留水泡;若是煤炭等燒燙傷形成，水泡皮比較臟,，應去掉,。為了防止去皮造成皮膚感染，建議由專業(yè)醫(yī)生處理,，不要私自挑破水泡,。(記者 步 雯 實習記者 鄭新穎)