□通訊員 楊璞 金陵晚報(bào)記者 蘇麗萍

初春的野菜，受到很多南京人的喜愛,。據(jù)統(tǒng)計(jì),，目前生長(zhǎng)在南京的野菜，可食用的就有100多種,，雖然不少有食療功能,，但是食用的注意事項(xiàng)也有不少,，如何更好地食用野菜,，健康與美味兼得呢,？南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院治未病科食療藥膳門診夏公旭副主任中醫(yī)師對(duì)江南地區(qū)常見的十大野菜逐個(gè)進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)。

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水芹菜

食療功效：富含多種維生素和無機(jī)鹽類,，還有很高的膳食纖維,，具有清潔人的血液，降低人的血壓和血脂等功效,。

專家提示：由于膳食纖維較多,，胃潰瘍、腸炎患者不宜食用,。