吃好正餐牢記四招：

　　控制總量,、粗細(xì)搭配,、少量多餐、健康烹調(diào)

　　李映桃還提醒，除了零食,，“糖媽媽”更應(yīng)關(guān)注“正餐”該怎么吃,?？傮w原則為：控制總量,、粗細(xì)搭配、少量多餐,、健康烹調(diào),。

　　1. 控制總量：

　　少吃大米白面等細(xì)糧，忌動(dòng)物油

　　在主食方面,，“糖媽媽”應(yīng)每天控制在5～6兩左右,，并盡量配上玉米,、小米、蕎麥等粗糧,，少吃大米,、白面等細(xì)糧。重體力勞動(dòng)的“糖媽媽”可多吃一點(diǎn),，如每天6～7兩,；輕體力勞動(dòng)的“糖媽媽”則少吃一點(diǎn)，如每天4～5兩,。

　　在副食方面,，沒有合并腎病的“糖媽媽”,，要選擇含蛋白質(zhì)多的食物,，如大豆，每100克中含蛋白質(zhì)36克,；瘦肉,，每100克中含蛋白質(zhì)18克；雞蛋,，每個(gè)雞蛋含蛋白質(zhì)6克,。豆制品含蛋白質(zhì)豐富，與動(dòng)物蛋白質(zhì)搭配起來吃最好,，如瘦肉,、魚、雞,、鴨,、牛奶等。

　　在食用油方面,，“糖媽媽”適宜吃植物脂肪,，如花生油、豆油,、芝麻油等,，忌吃動(dòng)物油，如豬油,、牛油,、羊油等，而且每天的油量要控制在一茶匙左右,。

　　2. 粗細(xì)搭配：

　　米飯宜用大米加粗糧煮成混合飯

　　李映桃介紹,，粗糧含有豐富的維生素和膳食纖維，可延長食物在胃腸道的排空時(shí)間,，不但可減輕饑餓感,，還可避免餐后血糖快速升高,。但是，粗糧吃起來不像細(xì)糧那樣可口,，過多的纖維素還會(huì)影響鈣,、鐵等微量元素的吸收。因此,，“糖媽媽”的飲食應(yīng)注意粗細(xì)搭配,，不但能改善口感，保證寶寶的營養(yǎng),，還有助于控制血糖,。日常飲食中，紅豆飯,、雜糧饅頭,、玉米、薯類等都可以搭配食用,。

　　主食可多選擇血糖指數(shù)較低的食物,，主要有蕎麥面、意面,、通心粉,、餃子等。“需要注意的是,，‘糖媽媽’在食用米飯時(shí),，最好用大米加粗糧，如玉米渣,、燕麥,、蕎麥、黑米,、糙米等煮成混合飯,。”

　　此外，雜糧粥也是“糖媽媽”主食中不錯(cuò)的選擇,。李映桃提醒,，“糖媽媽”所吃的雜糧粥與平常所說的“老火粥”做法不一樣?？蓞⒖甲龇椋盒∶?5g,、大米10g；配料可選瘦肉末35g,、西芹或菜心?；蛏私z加點(diǎn)姜絲、1/4根玉米粒,、蟲草花,、蝦皮,、蝦干、瑤柱,、姬松茸等,；除菜類外，其余材料放鍋煮15分鐘即可,，快煮好時(shí),，放入菜類、姜和鹽,。

　　3. 少量多餐：

　　可將三餐變?yōu)榱?/strong>