在清明時節(jié),，氣候溫和,，草木萌發(fā),，杏桃開花，處處給人以清新明朗的感覺,。傳統(tǒng)養(yǎng)生學認為“春與肝相應(yīng)”，即春季氣候特點與人體的肝臟有著密切的關(guān)系,，因此養(yǎng)肝非常保健,。

　　清明節(jié)將近，需要更注重五臟和情志的養(yǎng)生：

　　中醫(yī)說五臟里面,，肝在季為春,，也就是說肝在春季對人體起到非常重要的作用,。為什么這么說呢?因為肝有抒發(fā)的作用，它調(diào)節(jié)氣機,，可以讓你氣血往外走,。“肝喜調(diào)達，而惡抑郁,。”說的就是肝希望你非常高興,、非常愉快，所以大家記住,，春天的時候一定不要郁悶,，因為在春天你一郁悶，肝氣就要受影響了,，氣血就不能夠順暢地生發(fā),。所以春天的時候，最好每天都高高興興的,，別郁悶,。這是非常重要的養(yǎng)生法則，因為自然界萬物都在生發(fā),，你天天見誰誰不高興,，你自己就把自己變成了一種郁悶的狀態(tài)，就和這個時令不能夠和諧在一起了,。

　　清明氣候可能熱中偏燥,，再兼去年寒濕重，故很容易導致內(nèi)寒外熱,、肝氣郁滯,。另一方面，春天又是肝氣升發(fā)的季節(jié),，由于肝氣上逆,，肝病患者容易出現(xiàn)病情變化，肝功能異常,，嚴重者甚至會發(fā)生出血,。春季養(yǎng)肝藥膳食療應(yīng)重在平肝氣、養(yǎng)肝陰,、去風熱,。推薦以下幾種養(yǎng)肝食療方。

　　春季養(yǎng)肝食療方

　　1,、 山楂薏米飲：取生山楂9克,、薏米10克，加雞內(nèi)金10克、茯苓10克,，每日一副,，煎熬后分4次口服，2個月為一療程,。作用：舒肝理氣,、健脾養(yǎng)胃。

　　2,、 沙參麥冬飲：沙參9克,、麥冬10克、桑葚10克,、紫河車9克,、圓肉6克，每日一副,，煎熬后分4次口服,，2個月為一療程。作用：活血養(yǎng)陰,、補腎益肝,。

　　3、 雞肝大米粥：取新鮮雞肝3副,、大米100克,，煮粥食用，可治中老年人肝血不足,，飲食不佳,，眼睛干澀或流淚。老年人肢體麻木者,，也可用雞肝5副,，天麻20克，兩味同蒸服,，每日一次，半月便可見效,。

　　4,、 食醋補肝：醋味酸而入肝，具有平肝散瘀,，解毒抑菌等作用,。肝陽偏亢的高血壓老年患者，每日可食醋40毫升,，加溫水沖淡后飲服,，也可用食醋泡雞蛋或泡黃豆，療效頗佳。平素因氣悶而肝痛者,，可用食醋40毫升,，柴胡粉10克沖服，能迅速止痛,。

　　5,、 鴨血補肝：鴨血性平，營養(yǎng)豐富,。取鴨血100克,、鯽魚100克、白米100克同煮粥食用,，可養(yǎng)肝血,，輔助治療貧血，這同時也是肝癌患者的保肝佳肴之一,。

　　6,、 菠菜舒肝養(yǎng)血：菠菜是春天的應(yīng)時蔬菜，具有滋陰潤燥,、舒肝養(yǎng)血等作用,，對肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。