原標(biāo)題：上班沒吃早餐,？吃對零食也養(yǎng)生

上班沒吃早餐,？吃對零食也養(yǎng)生

　　如今，城市擁堵嚴(yán)重,，空氣污染每況愈下,，加上熬夜加班和頻繁應(yīng)酬，生活在城市的上班族們開始出現(xiàn)嚴(yán)重的健康危機,，成為肥胖,、脂肪肝、高血脂的高危人群,，而且日趨年輕化,，三十多歲的年輕人患上這些疾病的比比皆是。

　　作為營養(yǎng)師,，我們一直在思考如何破解這個難題,。從膳食結(jié)構(gòu)因素來說，我們發(fā)現(xiàn)一個非常嚴(yán)重的現(xiàn)象,，就是上班族的“一日三餐比例失衡”,。今天小于老師就與大家探討一下“上班族一日三餐應(yīng)該如何均衡營養(yǎng)”。

一、 早餐

　　以北京為例,，面對堵車和遠途的困擾,，上班族們的早餐很少自己烹飪，多數(shù)以街頭早餐店購買解決,，食材多以方便,、快捷為主，很少會考慮到營養(yǎng)搭配,，大多數(shù)人抱著一種“吃了”就算“吃好早晨”的態(tài)度,，還有一大批上班族早晨是不吃早餐的，結(jié)果是,，一天中最重要的一餐就這樣被“湊合”了,。

二、 午餐

　　上班族的午餐大多是選擇外賣或快餐,，食材一般是米飯加肉食,，即使有植物性食物，基本上也是油茄子,、炸豆角,、土豆絲一類的高熱量烹飪食物。而且,，由于早餐沒有吃好,，午餐飯量會變多，不經(jīng)意間熱量又增加了,。大量攝入午餐后,，在食物熱效應(yīng)作用下，人會感覺餐后嚴(yán)重犯困,，不僅影響工作效率,，對身體健康也是很大危害。

三,、 晚餐

　　終于下班了,，在忍受了漫長的堵車之后，身心疲憊的你到家已經(jīng)很晚了,，對上班族來說,，這是一天中最放松的時候，當(dāng)我們想到要做兩道“像樣菜”時,，不知不覺高熱量又在向你靠近,。吃完晚飯后，疲憊不運動,，帶著飽腹感入睡則成為肥胖的重要隱患,。