專家解答：

　　浙江大學醫(yī)學院附屬第二醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師張片紅首先肯定，中國有90%的人患有乳糖不耐受癥,，有的甚至很嚴重。“這并非代表著中國人不適合喝牛奶,。”他說,，大部分中國人沒有長期飲用乳制品的習慣，所以導致習慣性的乳糖不耐受癥,，而不是因為有乳糖不耐受的癥狀,，就說不適合喝牛奶。

　　這種不耐受不是終身的,，這種乳酸酶也是可逆的,，喝奶則生，不喝奶則逝,。

　　有三種方法可以幫助不耐受癥者減輕癥狀,。

　　一是少量多次反復喝奶，建議每天分數(shù)次喝奶,，每次在50毫升~100毫升之間,，適應之后可以逐漸增加。

　　二是避免空腹喝奶,，要配合一些谷物,，或者在飯后1~2個小時喝奶。

　　三是選擇喝低乳糖或者去乳糖的牛奶,，酸奶也是不錯的選擇,。

　　“其實現(xiàn)在去看看，很多中國人已經(jīng)對牛奶慢慢適應了,，以前會不舒服,，現(xiàn)在這種不舒服已經(jīng)消失了，所以說,，不能籠統(tǒng)地說牛奶不適合中國人,。”他說。

　　喝牛奶有限定時間嗎,，睡前喝奶比較好嗎,？

　　網(wǎng)絡傳言：

　　據(jù)美,、英兩國醫(yī)學專家研究發(fā)現(xiàn),，牛奶中含有一種叫α-乳白蛋白的“天然舒睡因子”，它有調(diào)節(jié)大腦神經(jīng)和改善睡眠的作用,。因此,，專家建議在傍晚或臨睡前半小時喝一杯牛奶，有安神作用,，可以促進睡眠,。

　　同時，夜晚睡眠時,，是人體補鈣的最佳時段,。而牛奶中所含有的鈣物質(zhì),，是最容易吸收的一種。而且還含有磷,、鉀,、鎂等多種礦物，睡前喝一杯牛奶,，對身體機能有很好的保健作用,。

　　夜晚，人體不僅會加大對食物中有益成分的吸收,，也會加大對食物中有毒的金屬鉛和鎘的吸收,。而牛奶，能在一定程度上減少這種吸收,。

　　所以,，睡前喝奶比早上好。