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牛奶不是越濃越好 喝牛奶別犯3大錯
原標題:牛奶越濃就越好?喝牛奶別犯3大錯
牛奶,,被譽為“白色血液”,對人體的重要性可想而知,。牛奶是人所共知的營養(yǎng)飲料,有較好的保健和醫(yī)療價值,。牛奶為完全蛋白質食品,對腦髓和神經的形成及發(fā)育有重要作用,。牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低,,具有降低體內膽固醇的功效。所以生活中大家可以多喝牛奶,,強身健體。
但是牛奶也不是百利而無一害,,如果牛奶的喝法不正確,,或者自身身體條件不允許,喝牛奶就不好了,。而且牛奶喝多了還會貧血,醫(yī)生在臨床中發(fā)現,,許多孩子因過分依賴牛奶而造成體內缺鐵和缺少維生素。
牛奶喝多的壞處:
1. 導致蛋白質攝入過量,,損害健康;
2. 牛奶呈酸性,會溶解鈣,,導致骨質疏松;
3. 導致患糖尿病、皮膚過敏的幾率上升;
4. 導致患乳腺癌等癌癥的幾率上升,。
喝牛奶別犯3大錯
一、 在牛奶中加米湯,、稀飯?錯
不少人覺得在牛奶中加米湯、稀飯,,可以使營養(yǎng)互補,但是,,這種做法很不科學,。這是因為米湯和稀飯主要以淀粉為主,,而牛奶中含有維生素A,它們中含有脂肪氧化酶,,會使維生素A破壞。因此,,為了營養(yǎng)可以補充,要將兩者分開食用,。
二、 牛奶越濃就越好?錯
不少人覺得新鮮牛奶太淡,,就在其中加奶粉。但是,,喝牛奶的濃淡應該與年齡成正比,其濃度要按月齡逐漸遞增,。如果常吃過濃牛奶,,嬰幼兒會出現腹瀉、便秘,、食欲不振的情況,甚至拒食,,長時間后,就會導致體重不能增加,,還會造成急性出血性小腸炎。
三,、 牛奶一定要煮沸?錯
一般來說,牛奶消毒的溫度要求并不高,,70℃時用3分鐘,,60℃時用6分鐘就可以了。但是,,如果煮沸,就是溫度達到100℃,,那么,牛奶中的乳糖就會出現焦化,,而焦糖可誘發(fā)癌癥。另外,,煮沸后牛奶中的鈣會導致磷酸沉淀,從而使牛奶的營養(yǎng)價值降低,。
編輯:趙彥
關鍵詞:牛奶不是越濃越好 喝牛奶別犯3大錯 牛奶喝多的壞處