葛根粉既有藥用價值,，又有非常好的養(yǎng)生保健功效,，葛根粉內(nèi)含有黃酮類化合物，如葛根素,、大豆黃酮苷,、花生素等營，另外還有蛋白質(zhì),、氨基酸,、人體必需的鐵、鈣,、銅,、硒等礦物質(zhì),，是老少皆宜的名貴滋補品。

葛根粉有哪些保健功能,？如何服用比較好呢,？

1、 可以清膩解熱,，清涼下火,，開胃下食，潤滑腸道,。葛根粉內(nèi)含有大量的膳食纖維,，能改善便秘，清除體內(nèi)毒素,。葛根內(nèi)含有葛根黃酮P類散熱原,，是很好的清熱祛火保健食品。

2,、 可以降血壓,，降血脂，保護心腦血管健康,。葛根粉內(nèi)含有異黃酮類物質(zhì),，可以軟化血管,，其中葛根素成分具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用,。能夠明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量,，減輕心肌缺血,，抗心律失常。另外葛根素還可以降低膽固醇和血血液粘稠度,，抑制血小板聚集,，改善微循環(huán)。

3,、 葛根粉有豐胸和美容的功效,。葛根異黃酮成分是一種天然的植物雌性激素，能夠模仿女性自身分泌的雌激素,，促進乳腺細胞的生長,，所以長期堅持喝葛根素，能夠豐胸,。而且類雌激素的功效,，可以增加皮膚儲水功能，讓皮膚更加水嫩,。

葛根粉的食用方法很簡單,，先用很少量的溫水將葛根粉調(diào)成無顆粒狀,，再用95℃的沸開水沖調(diào)攪拌成透明膠體狀，即可食用,。如果水溫不夠,，需要進行加熱成透明膠體狀，也可根據(jù)個人口味加入適量蜂蜜或者糖進行調(diào)味,。另外如果是解暑,、清熱敗火的話可以考慮用適量涼開水?dāng)嚢杈鶆蚝笊?/p>