秋梨膏作為秋季特有的藥膳,，似乎是治療咳嗽的不二之選,，一些商家特制的秋梨膏更是添加了具有清肺止咳療效的川貝、枇杷等,，使得秋梨膏具有更好的止咳化痰的療效,。

但是事實上,，秋梨膏并不適合所有的咳嗽患者，更不是健康人可以用來做秋季保健的藥膳,。

秋季燥邪當(dāng)令,，中醫(yī)講“燥邪傷肺”，燥邪從口鼻侵于肺,，最易耗傷肺陰,。秋梨膏所含成分多為潤燥護陰之品，比如秋梨,、麥冬,、川貝等，因此對于陰虛肺熱之燥咳特別有效,，簡單來說就是覺得干,，比如有口干、咽干,、口渴這些表現(xiàn)時最適合用,，而風(fēng)寒咳、痰飲咳,、肝火咳等,，此時吃秋梨膏不僅效果不佳，有時還會雪上加霜,。

如果你細(xì)心一點,，還會發(fā)現(xiàn)市面上的秋梨膏，配方也不盡相同,。應(yīng)該怎么選擇適合自己的秋梨膏,，也有訣竅。

比如肺燥津傷者,，癥狀為干咳,、痰少或黏、口干咽干鼻干，或有聲音嘶啞,，午后潮熱等陰傷的表現(xiàn),。可以選擇含有川貝母(粉),、羅漢果,、制枇杷葉、生地,、沙參,、麥冬、白茅根等潤肺中藥的秋梨膏,。

痰熱蘊肺者,，癥狀多表現(xiàn)為咳嗽，咳痰,、痰多色黃,、口干而黏、口渴等,，則可以選擇含有浙貝母,、枇杷葉、陳皮,、茯苓等清熱化痰中藥的款式,。

秋梨膏自己在家制作較為繁瑣費時，在這里為大家推薦一款簡單的調(diào)理燥咳的藥膳——川貝燉雪梨,。

雪花梨1個,，洗凈去皮，挖去梨核,，川貝粉3克,，冰糖10克(糖尿病患者不放冰糖)，置于梨中,，蓋上雪梨蒂,，將梨放置碗中，加入適量水(不超過梨口),，燉煮半小時左右,，放溫后，食用梨與碗中之湯汁,。一日可服用1~2次,。

川貝具有止咳化痰功效，而且能養(yǎng)肺陰,、宣肺,、潤肺而清肺熱,，因此川貝燉雪梨對于干咳少痰、咽干口干鼻干等燥熱傷肺咳嗽,，以及咳嗽痰黃之痰熱咳嗽均有一定的效果,。

此方法與秋梨膏相比，制作簡單,，含糖量相對較少,，糖尿病患者也可食用,。風(fēng)寒咳嗽患者不建議食用,。（北京中醫(yī)藥大學(xué)第二臨床醫(yī)學(xué)院 董笑）