明代著名品茶專家許次紓在《茶疏》中談到采茶時(shí)節(jié)時(shí)說：“清明太早,，立夏太遲，谷雨前后,，其時(shí)適中。”谷雨節(jié)氣期間,，正值谷雨茶上市,，因這時(shí)溫度適中，雨量充沛,，使得茶樹的芽葉肥碩,，色澤翠綠,，葉質(zhì)柔軟,，富含多種維生素和氨基酸，使得此時(shí)的茶葉喝起來滋味鮮活,，香氣宜人,，不僅口感最好也最養(yǎng)人。那么,，谷雨時(shí)節(jié)喝谷雨茶到底有什么養(yǎng)生保健功效呢?

護(hù)膚防過敏

古時(shí)有“走谷雨”的風(fēng)俗,，谷雨這天青年婦女走村串親，或者到野外走走,，寓意與自然相融合,，強(qiáng)身健體。但是對過敏體質(zhì)的人而言,，谷雨前后花粉,、柳絮和梧桐毛毛較多，又需要防皮膚過敏,。谷雨茶比較精貴,，喝剩下的茶葉水倒掉很是可惜。江蘇省南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院皮膚科美容主診醫(yī)師劉明珠建議大家不妨用喝剩下的茶葉水洗把臉,，不但能減少皮膚病的發(fā)生,，且可使臉部皮膚光澤、滑潤,、柔軟,。用紗布蘸茶水敷在眼部黑圈處，每日1～2次,，每次20～30分鐘,，有助于消除黑眼圈。茶葉中含有茶多酚,，有抗氧化作用,，可防止肌膚衰老。茶葉還能抗輻射,，尤其適合長期用電腦的女性,，可抑制皮膚色素沉著，減少過敏反應(yīng)的發(fā)生,。此外,，茶葉的鞣酸作用可以緩解皮膚干燥,。

利尿祛體濕

南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院泌尿外科副主任醫(yī)師陳卓介紹說，谷雨后空氣中的濕度逐漸加大,，潮濕的環(huán)境易讓濕邪侵入人體,，造成胃口不佳、身體困重不爽,、頭重如裹,、關(guān)節(jié)肌肉酸重等癥狀，對于各類關(guān)節(jié)疾病患者,，如風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者,，更應(yīng)引起足夠重視。從中醫(yī)角度來說,，利尿是祛濕的好方法之一,，而谷雨茶就有較好的利尿功效，所以谷雨時(shí)節(jié)如果連遇陰雨,，不妨喝些谷雨茶來保健養(yǎng)生,。

品茶忌貪濃

谷雨茶雖好，飲用也必須適量,，切忌貪多貪濃,。正常人，特別是中老年人,，每天4～5杯為宜,。茶水以淡為好。喜歡喝濃茶的人,，每天喝1～2杯中等濃茶為佳,。飲茶過多，體內(nèi)水分過多會(huì)增加心,、腎負(fù)擔(dān),。濃茶會(huì)使大腦過分興奮，心跳加快,，導(dǎo)致尿頻,、失眠等。泡茶以沸水沖泡為宜,。溫水泡茶浸出有益化學(xué)成分不如沸水泡茶充分,，但飲用時(shí)，以溫茶為宜,，不宜喝過熱,、燙嘴的茶，否則會(huì)對咽喉、食道和胃造成強(qiáng)刺激,，可能引起這些器官的黏膜病變,。也不宜喝冷茶和沖泡過久茶，因?yàn)槔洳鑼ι眢w有寒滯,、聚痰等副作用,。沖泡太長時(shí)間或是過夜的茶有效成分會(huì)大為降低，茶水中有害微生物會(huì)增多,。

五個(gè)時(shí)間少喝茶

1,、 空腹時(shí)忌喝茶，否則會(huì)因綠茶的寒性傷及脾胃,，易“茶醉”

;2,、飯前,、飯后不宜立即飲茶,，因?yàn)轱埱帮嫴钑?huì)沖淡胃酸，使飲食無味,，還影響消化吸收;

3,、 飯后立即飲茶，茶中的鞣酸會(huì)與食物中的蛋白質(zhì),、鐵等發(fā)生凝固作用,，影響對蛋白質(zhì)、鐵元素的吸收;

4,、 不宜用茶水服藥,，因?yàn)椴柚械镊匪釙?huì)與許多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀，影響藥效;

5,、 酒后喝茶無助于解酒,，只會(huì)傷腎、損心,。(楊璞 江蘇省南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院)