愛吃甜食的人可能會(huì)在深夜難以拒絕甜蜜的誘惑,，但深夜加餐對(duì)糖友通常是有害無益的,。英國倫敦大學(xué)國王學(xué)院的一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn),，減少糖攝取的關(guān)鍵在于早點(diǎn)上床睡覺和延長睡眠時(shí)間。

研究人員招募了42位參試者,，半數(shù)每晚睡眠時(shí)間不足7小時(shí),。研究者將其分為兩組，試驗(yàn)組參與者每天增加半小時(shí)睡眠,，對(duì)照組睡眠時(shí)長不變,。參試者通過手腕上佩戴的運(yùn)動(dòng)感應(yīng)器來測(cè)定每晚實(shí)際睡眠時(shí)長及入睡前待在床上的時(shí)間，并記錄7天的睡眠和飲食情況,。結(jié)果表明,，試驗(yàn)組人員每晚睡眠時(shí)間平均延長了21分鐘，他們每天的糖分?jǐn)z入量減少了近10克,，幾乎是日均攝入量的1/3,。此外，試驗(yàn)組人員每天攝入的碳水化合物也比對(duì)照組要少,。

該研究主要作者之一,、倫敦大學(xué)國王學(xué)院營養(yǎng)科學(xué)系的溫迪·霍爾說：“這一研究表明，生活方式的簡單改變,，即可幫助人們吃得更健康，多睡會(huì)兒覺就可以讓人們少吃些糖,?！边@可能是因?yàn)榇诖采系臅r(shí)間變長，吃零食的時(shí)間就會(huì)減少,。如果每晚能多睡1個(gè)小時(shí)以上,，或許能更加促進(jìn)飲食健康。缺乏睡眠則會(huì)使大腦細(xì)胞對(duì)不健康的食品反應(yīng)更強(qiáng)烈,，導(dǎo)致飲食無度,，這也是睡眠不足的人體重增加的原因之一。（李 偉）