維生素A的需求量從未像現(xiàn)在這么多

近些年,，由于手機(jī)和電腦的廣泛應(yīng)用,，人體對(duì)維生素A的消耗比歷史上任何年代都多。

因?yàn)橐暽窠?jīng)的光敏感作用需要維生素A，尤其是黑暗中的視覺狀態(tài)與維生素A關(guān)系更為密切。

另外，上皮組織的形成、發(fā)育以及維持上皮組織的健全方面，維生素A也是積極的貢獻(xiàn)者,。

它不僅決定了一個(gè)人的皮膚狀況好壞，還與防治癌癥關(guān)系密切,。

維生素A缺乏的表現(xiàn)：夜盲癥,、眼干燥癥、慢性咽炎

維生素A缺乏最突出的癥狀是暗適應(yīng)能力下降,，嚴(yán)重者在夜里會(huì)看不清東西,。

大家可以檢測一下，自己是不是暗適應(yīng)能力下降,。

第一個(gè)方法是,，天黑后在路燈不亮的地方，你是否會(huì)感覺到明顯看不清楚,。

第二個(gè)方法是,，把房屋的燈突然關(guān)掉，在黑暗中你過多久能看見東西,。正常人10秒鐘內(nèi)應(yīng)該可以看到,。例如，去看電影的時(shí)候,，如果去晚了,，你能不能很快找到座位？

維生素A缺乏最常見的癥狀是眼干燥癥：角膜,、結(jié)膜上皮,、淚腺等組織的修復(fù)過程非常需要維生素A的參與，如果缺乏維生素A,，會(huì)出現(xiàn)眼睛干澀,、發(fā)炎，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)角膜軟化,、潰瘍,、角質(zhì)化等一系列變化，角膜損傷嚴(yán)重常會(huì)導(dǎo)致不可逆轉(zhuǎn)的失明,。

同時(shí)由于現(xiàn)在大家用電腦和手機(jī)多,，眼干燥癥也很多發(fā),。

除了暗適應(yīng)差、眼干燥癥外,，皮膚和黏膜也會(huì)發(fā)生病變：維生素A對(duì)上皮細(xì)胞的再生、分化,、穩(wěn)定起到非常重要的作用,。所以維生素A缺乏會(huì)出現(xiàn)全身各種上皮組織的問題。

我坐地鐵時(shí),，常常發(fā)現(xiàn)一些女性,，盡管臉上抹了化妝品，但是肩部,、上肢,、腿部的皮膚角化干燥，呈小疙瘩狀,，這都是維生素A缺乏的表現(xiàn),。

另外，口腔,、呼吸道很干或者慢性咽炎,，也往往與維生素A缺乏有關(guān)。

家里如果有經(jīng)常出現(xiàn)支氣管肺炎的孩子,，父母一定要好好想想,，孩子日常生活中是不是缺維生素A了。

另外泌尿系統(tǒng)感染,、婦科感染,、某些癌癥也與維生素A缺乏有關(guān)。

維生素A缺乏的補(bǔ)救措施

那我們從哪里獲得維生素A呢,？

第一,，從動(dòng)物肝臟、奶油和雞蛋中直接獲得維生素A,。

第二,，制造一個(gè)油性的環(huán)境，把植物中的胡蘿卜素溶進(jìn)去,，比如吃胡蘿卜燉牛腩,、豬肉燉南瓜、炒西藍(lán)花,、炒油菜,、炒菠菜等來吸收維生素A。腸道黏膜可以根據(jù)身體中對(duì)維生素A的需求量來決定對(duì)胡蘿卜素的吸收量,。一個(gè)胡蘿卜素分子可以轉(zhuǎn)化為兩個(gè)維生素A分子,，身體缺維生素A時(shí)腸道對(duì)胡蘿卜素轉(zhuǎn)化吸收的就多,，夠了就減少吸收，這樣就不會(huì)出現(xiàn)體內(nèi)維生素A中毒問題,。