受訪專家/廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院治未病中心主任 陳瑞芳

霜降是秋季向冬季過度的節(jié)氣，廣州雖然不像北方那樣氣溫驟降,，但是早晚的涼意明顯，空氣濕度大大降低,，秋意濃濃。民間雖然有“霜降進補,，來年打虎”等說法,，但是中醫(yī)專家提醒，由于嶺南氣候獨特,，此時并不適宜猛補，應(yīng)以平補為主,。

大多數(shù)人適宜平補

廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院治未病中心主任陳瑞芳介紹,，霜降是秋天的最后一個節(jié)氣，再往后是立冬,，進入冬天了,。霜降的一大特點是陽氣漸衰、陰氣漸盛,，氣候慢慢變涼,。秋冬是養(yǎng)陰藏精比較好的季節(jié)。但是,，霜降時節(jié),，廣東氣溫并不特別低，早晚還有一定的溫差,，白天氣溫相對較高,。這個時節(jié)不是不能進補，而是應(yīng)該以平補為原則,。對于年輕人,，不建議隨時進補，而應(yīng)提倡良好的生活方式,，早睡早起,，不熬夜，適量運動,，調(diào)節(jié)好心態(tài),，均衡飲食，這樣已經(jīng)達到強身健體的作用,。

淮山菱角最宜平補潤燥

若想“平補潤燥”的話,，我們應(yīng)該吃哪些食物呢？陳瑞芳推薦“淮山”。它主要有健脾益氣,、養(yǎng)脾陰的作用,，是一個調(diào)節(jié)陰陽平衡最好的食物，而且是藥食同源的食物,?；瓷郊瓤梢猿从挚梢造覝蜢抑啵貏e是對一些脾胃虛弱的人群或在夏天吃了很多冰凍生冷飲食的人群,，此時吃淮山再好不過了,。平時容易腹脹、腹瀉的病人,，也建議他們用淮山來煲湯或煲粥,。

除了淮山以外還有菱角。菱角主要有清肺除煩,、健脾益胃的作用,。秋天氣候很干燥，對脾胃虛弱且肺中有郁熱的人是特別適合,。同時,，對頭面生瘡，皮膚干燥,、瘙癢也有一定的輔助治療作用?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)還發(fā)現(xiàn)，菱角含有豐富的蛋白質(zhì),、葡萄糖和多種維生素,，是女性減肥的理想食品之一。

提醒

老人六點半后再出門

不過對于身體較虛弱,、年紀(jì)較大,、氣血較差，大病,、久病或術(shù)后的病人,，霜降之后可以開始調(diào)理身體，為冬季進補打下良好基礎(chǔ),。

陳瑞芳提醒,，霜降是到了深秋的節(jié)氣，早晚溫差大,，老年人早上至少要過了6點半才能外出晨運,。有些老年人一早就醒了，早早就出去,，但因為年紀(jì)大,、氣血差,、陽氣不足，易受寒邪入侵而導(dǎo)致感冒或誘發(fā)其他心腦血管疾病,。同時她也不建議太激烈的運動,，因為秋季的特點是要收斂的，運動達到微微出汗就可以了,。老年人可做太極拳,、八段錦、廣播體操,、散步,、快步走和登山等運動。因溫差大,，霜降時節(jié)進行戶外運動時最好穿著寬松的棉質(zhì)衣褲,，并帶上一件長衣，以免天氣突變受涼,。