鐵劑主要是治療缺鐵性貧血的一類藥物,，孕婦,、月經(jīng)過多的婦女及營養(yǎng)不良者也需少量補充鐵劑來防貧血，常見的有硫酸亞鐵片,、葡萄糖酸亞鐵片,、右旋糖酐鐵注射液等,。

口服補鐵劑，不論是有機鐵還是無機鐵,，服后都必須在消化道內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)闊o機亞鐵鹽后,，才能被機體吸收。鐵劑吸收不穩(wěn)定,，容易受到飲食因素的影響,。因此，在口服鐵劑的過程中要注意忌口,。

1,、 豆?jié){：豆?jié){含有豐富的氨基酸,，會和鐵劑發(fā)生反應(yīng)，形成一種特殊的螯合物,，這種螯合物無法被人體吸收,，使鐵劑不能被吸收。豆?jié){和鐵劑二者要間隔兩小時以上,。

2,、 牛奶：鐵在腸道內(nèi)可與牛奶中的鈣鹽和磷酸鹽結(jié)合，形成難溶的化合物沉淀,，從而影響鐵的吸收,，使治療效果大打折扣。

3,、 含磷較多的食物：鐵劑極易與磷發(fā)生反應(yīng),，產(chǎn)生磷酸亞鐵，在體內(nèi)形成沉淀而不被吸收,。含磷較多的食物包括花生,、瓜子等堅果，瘦肉,、禽,、蛋、魚,、豆類等,。

4、 含鞣酸多的食物：鐵劑易和鞣酸反應(yīng)形成鞣酸鐵鹽沉淀,，影響鐵離子的吸收,。含鞣酸多的食物主要有茶、柿子,、山楂,、石榴、桃子等,。

5,、 高脂肪食物：如肥肉,，可抑制胃酸的分泌,，使鐵劑在缺乏胃酸的情況下，吸收減少,。

因此,，補充鐵劑最好在兩餐之間。同時,，也可以多吃富含維生素C的新鮮蔬菜水果,，如櫻桃,、橙子、草莓,、菜花,、莧菜等，可提高鐵劑的吸收率,。