相傳,，龜苓膏是從清代宮廷傳到民間的。它曾經(jīng)作為藥品，在藥店中出售。不過，現(xiàn)在按食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的龜苓膏,，由于生產(chǎn)廠家，及調(diào)制口味的不同，其藥物成分也與原始組方有所差別,。比如，有些龜苓膏由龜板,、土茯苓,、金銀花、生地等組成,，有些由龜板,、土茯苓,、涼粉草、槐花,、金銀花,、蒲公英、菊花,、苦瓜等組成,，還有些則由龜、茯苓,、涼粉草,、蜂蜜、金銀花,、蒲公英等組成,。

盡管具體方子不同，但它們都無一例外,，含有龜板（或龜）,、土茯苓（或茯苓）兩味藥材，因此被稱為龜苓膏,。

一般來說,，龜苓膏夏天吃比較合適。因?yàn)樗軌驅(qū)Ω兑蛱鞖庋谉嵩斐傻男臒┛谠?、咽喉痛,、小便短澀等，皮膚上長瘡,、癤,、痱子的人吃它也能有一定的緩解作用。

不過,，由于食品龜苓膏中所含藥物成分有限,，所以盡管從理論上說可以有上述作用，但作為治療用藥則明顯藥力不足,。它只能在一定程度上調(diào)節(jié)人體陰陽平衡,，預(yù)防熱毒、暑熱,、陰虛的產(chǎn)生,。

由于龜苓膏偏寒性，脾胃虛弱,、食欲不振,、大便較稀的人不宜吃，龜板有興奮子宮的作用，可能導(dǎo)致流產(chǎn),，孕婦不宜,。因此，含有藥物成分的食品龜苓膏也不是人人都能吃,，一旦出現(xiàn)腹痛,、不思飲食，腹瀉等情況,，應(yīng)當(dāng)立即停用,。