推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科

主要功效：補(bǔ)腎,、滋陰

推薦人群：緊張考試時容易尿頻者。

材料：鮮鴨蛋2個,，黑豆30g,，核桃5顆（2人量）。

制作方法：把黑豆洗凈稍浸泡半小時,，核桃剝殼取肉,，加入清水約1000ml，大火煮開,，約30分鐘黑豆稍爆開,。鴨蛋打開放碗中，用筷子攪打均勻后把煮好的黑豆核桃水移離火爐,，把打好的鮮鴨蛋倒入其中,，邊倒邊攪拌，攪拌好以后再放在火爐上,，加鹽稍滾即可,。

湯品點(diǎn)評：

有人多喝點(diǎn)水，就要頻頻上廁所,，此因腎的氣化功能不好所致,。對于此類學(xué)生，可在考前一段時間,，喝這個湯幾天,，以補(bǔ)腎固腎。且用了鮮鴨蛋,，增強(qiáng)滋陰效果而并無礙脾之慮,，對于經(jīng)常要熬夜復(fù)習(xí)的學(xué)生來說，也是不錯的食補(bǔ)佳品,。若近期因壓力大而情緒容易波動,，脾氣大者,，還可加綠豆和黃豆以平抑肝氣。若小便非常多,，夢多,，心煩不得眠者，可加蓮子,，連蓮子心一塊使用,，既有固腎縮尿之效，亦有養(yǎng)心安神之功,。當(dāng)然,，若嫌湯味過于寡淡，加100g的瘦肉味道就會很好了,。