推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科

主要功效：利尿,、通淋,、除痹

推薦人群：高尿酸血癥及痛風(fēng)緩解期輔助湯水

材料：車前子20g、鮮百合4個(gè)（干品20g）、薏米30g,、瘦肉150g（3~4人份）,。

烹調(diào)方法：藥材沖洗后,，車前子稍稍砸碎,、裝入煲湯袋；如用鮮百合則將百合鱗莖逐片剝開,，棄用壞者,，洗凈；瘦肉洗凈,、切小塊,、飛水。藥材納入湯煲,，加水1500ml,，武火煮15分鐘，改文火煮30分鐘,，再加入飛水后的瘦肉滾煮15~20分鐘,，加食鹽調(diào)味即可。

湯品點(diǎn)評(píng)：

痛風(fēng)及高尿酸血癥已經(jīng)成為困擾現(xiàn)代人的“第四高”,，這次介紹一個(gè)輔助湯水,。

車前子，利尿通淋,、清肺止咳,。百合，含有“秋水仙堿”,，被痛風(fēng)者所熟悉,，建議痛風(fēng)及高尿酸血癥者平素多吃百合來(lái)輔助治療,。薏米，清熱利尿,、健脾除痹,。三者聯(lián)用，起增加尿量,、促體內(nèi)尿酸排泄的作用,。

車前子、薏米性寒滑利,，孕婦不宜。