白領(lǐng)的早餐應(yīng)該怎么吃呢,？在開始一天繁忙的工作之前,，早餐一定要吃好,，這樣才能使整天都充滿了能量,。今天,，要為大家具體介紹的是吃早餐要注意的誤區(qū)都有哪些，一起來具體看看吧。

白領(lǐng)的健康早餐類型

第一類,，碳水化合物含量豐富的糧谷類食品，如面包,、饅頭,、花卷、豆包,、米粥,、面條、麥片,、包子,、餛飩、餅干等,；碳水化合物是血液中葡萄糖的主要來源,，是大腦所需能源最直接的、最快捷也是最清潔的供應(yīng)者,，是營養(yǎng)早餐不可缺少的,。

第二類，蛋白質(zhì)含量豐富的食品,，如牛奶,、酸奶、雞蛋,、咸鴨蛋,、豆?jié){、火腿,、肉類等；如果早餐只有第一類食品,，沒有第二類食品（富含蛋白質(zhì)）,，那么血液中葡萄糖濃度會(huì)很快下降，失去后勁,，也就是說還沒到中午,，葡萄糖就被消耗殆盡，所以,，早餐只吃面包,、饅頭、稀飯等糧食類食品是不充分的,。然而攝入過量蛋白質(zhì),，又會(huì)增加內(nèi)臟器官，如腎臟的代謝壓力,。乳清蛋白是易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白,，對補(bǔ)充蛋白質(zhì)來說能達(dá)到事半功倍的效果,。

第三類，維生素和礦物質(zhì)含量豐富的新鮮蔬菜,、水果或果汁等,。是對早餐質(zhì)量的提升，在早餐的時(shí)候可以配蔬菜或水果,，這樣就會(huì)更有利于營養(yǎng)平衡,。

那么，吃早餐最常見的誤區(qū)有哪些呢,？

7種食物不能早上吃

太辣的食物,。大家都知道吃辣的食物有幫助開胃的效果，不過吃太辣的食物也是不利身體健康哦,。同樣的原因,，早晨的腸胃要盡量避免受刺激，過于辛辣的食物顯然是傷胃的,，這絕對是早餐的大忌,。

未經(jīng)加熱的剩飯菜。有時(shí)候時(shí)間來不急了只能吃沒有加熱過的剩飯菜,，隨便對付兩口就草草了事這是很多上班族的一種早餐狀態(tài),。這是很糟糕的情況，隔夜飯菜經(jīng)過一個(gè)夜晚的存放,，會(huì)產(chǎn)生一些微生物的變化而導(dǎo)致不良細(xì)菌產(chǎn)生,，很容易“病從口入”。

熟食鹵菜當(dāng)早餐,。如今熟食鹵菜也越來越成為廣大上班族們的一大愛好吃的食物,，不過把這熟食鹵菜當(dāng)早餐可不是事。這顯然和上面說到的道理一致,。90%的熟食都需要加熱后食用,，同樣是因?yàn)轭A(yù)防病菌的滋生。另外,，盡可能食用自己親手烹制的熟食,，因?yàn)樵诓耸袌隼锏馁I回來的即便口味很不錯(cuò)，但卻難保時(shí)間是否新鮮,。

罐裝咖啡,。壓力大睡不醒種種現(xiàn)象都讓上班族身心俱疲，可是每天還要應(yīng)對很多的工作,，因此就用罐裝咖啡來提神了,。在市場上銷售的罐裝或瓶裝咖啡實(shí)際上加了很多牛奶和糖。雖然甜甜的很好喝，但是要注意其實(shí)它是沒有營養(yǎng)的,，并且讓血糖值快速上升,。血糖值快速上升，或許會(huì)讓你一時(shí)感到精神振奮,，但是效果持續(xù)時(shí)間短,，很快就會(huì)感到疲累。因此,，盡量自己泡咖啡,，適量加糖為好。

蛋包飯和炒雞蛋,。眾所周知雞蛋是一種很營養(yǎng)健康的食物,，也是早餐的一大推薦食物，不過吃多了也是不好的,。像蛋包飯和炒蛋等使用雞蛋較多的食物還是不要作為早餐為好,。雞蛋中由于富含脂肪，膽固醇較高,，一天吃1-2個(gè)就夠了,。

香腸火腿。還有一些上班族是想讓自己吃的營養(yǎng)一些于是就把香腸火腿當(dāng)作早餐來吃,，看著是有營養(yǎng),，不過對健康也不利。香腸,、火腿和培根等都是加工肉制品,，早上吃這些，容易引起心臟病等循環(huán)系統(tǒng)疾病,。心臟不好的人早餐最好不要吃,。

過于冰涼的果蔬汁。很多上班族喜歡一早喝蔬果汁,，雖說可以提供蔬果中直接的營養(yǎng)及清理體內(nèi)廢物,，但大家忽略了一個(gè)最重要的關(guān)鍵，那就是人的體內(nèi)永遠(yuǎn)喜歡溫暖的環(huán)境,，身體溫暖，微循環(huán)才會(huì)正常,，氧氣,、營養(yǎng)及廢物等的運(yùn)送才會(huì)順暢。所以吃早餐時(shí),，千萬不要先喝蔬果汁,、冰咖啡、冰果汁,、冰紅茶,、綠豆沙,、冰牛奶等等，短時(shí)間內(nèi)也許您不覺得身體有什么不舒服,，事實(shí)上會(huì)讓你的身體日漸衰弱的,。

除此之外，還需要注意的是不能用早餐奶代替早餐,。

早餐奶不宜代替早餐

專家經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),，長期用早餐奶來代替早餐的人，對身體健康十分不利,。因?yàn)?，我們國家的早餐奶品種繁多，但奶制品的原料各不相同,。早餐奶除了味道口感比普通奶好以外,，營養(yǎng)成分是低于普通奶的。

早餐奶雖然沒有普通奶的營養(yǎng)價(jià)值高,，但饑餓時(shí)飲用早餐奶,，營養(yǎng)成分比吃餅干還要高很多。如果長時(shí)間用早餐奶代替早餐就不可以了,，最好搭配其他食物一起食用,，因?yàn)椋绮湍讨械奶妓衔锖勘容^少,，不能滿足并維持人體理想的血糖水平,，也保障不了大腦正常工作的效率。

健康的生活就從健康的早餐開始吧,。