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夏季脾胃“冷傷風(fēng)”,?白領(lǐng)宜喝粥湯養(yǎng)生
不少白領(lǐng)一族有脾胃不和脾胃虛弱的癥狀,,容易出現(xiàn)便秘,,腹瀉,。夏季更是脾胃不和易發(fā)期,容易發(fā)生“冷傷風(fēng)”,,那么白領(lǐng)該如何調(diào)理脾胃呢,?下面就為大家介紹夏季調(diào)理脾胃的膳食方。
中醫(yī)認(rèn)為,,長夏主脾土,,濕熱是當(dāng)令之時,由于天氣炎熱,,出汗比較多,,體能消耗自然也增加,;而且許多人在此時喜歡吃冷飲,,虛寒體質(zhì)的人易造成脾胃不和,運化失常,,也就容易乏力,、食欲不振等。因此長夏季節(jié)最需要補陽氣,,這正是“冬吃蘿卜夏吃姜”的道理,。對于一些特殊人群,比如痛經(jīng),、月經(jīng)失調(diào)的女白領(lǐng),,最好遠(yuǎn)離冷飲,,根據(jù)自身,適度飲用養(yǎng)生湯來調(diào)理身體,。
偏陽虛
常喝粥湯一般偏陽虛的人都比較胖,,冬天怕冷,夏天怕熱,,汗多,。因此,即便是在夏天,,也應(yīng)當(dāng)多喝點熱湯和熱粥,,比如蘑菇湯、雞湯,、排骨湯,、魚湯等,可吃得偏咸些,,這樣可避免傷及胃氣,。要少吃些生冷油膩的食物,避免傷及脾胃,。在水果方面,,專家建議,偏陽虛的人可多吃點熱帶水果,,包括芒果,、菠蘿、提子,、荔枝,、枇杷、榴蓮等,,對補充氣血,、活絡(luò)經(jīng)脈都有益處。對于寒性的水果,,如梨等,,應(yīng)適當(dāng)少吃或不吃。
四款食療方教你調(diào)節(jié)腸胃
薏米扁豆鯽魚湯
材料和做法:選取薏米,、扁豆各30克和鯽魚按照普通家庭煲湯的方法煲制即可,。
功效:該湯有健脾、清熱,、利濕的作用,。當(dāng)夏天感到食欲不振、消化能力減退時,,不妨將其湯汁代水喝,,亦能起到增加食欲,,促進消化,適合脾胃虛弱者食用,。
牛肉西紅柿湯
材料和做法:奶油西紅柿200克,,熟牛肉丁200克,洋蔥丁160克,,黃蘿卜丁150克,,土豆丁250克。調(diào)料 蕃茄醬50克,,香葉1片,,油150克,鹽,、胡椒粉各適量,。將熟牛肉、洋蔥,、黃蘿卜和土豆丁分別放置,。湯鍋燒熱后,加入油,,將洋蔥丁和黃蘿卜丁先下鍋炒至呈芽黃色時,,加入番茄醬和香味略炒片刻。倒入奶油西紅柿湯中,。燒沸后,,加入土豆丁、熟牛肉丁煮約30分鐘,,上桌時加入鹽和胡椒粉,,調(diào)好口味即成。
功效:西紅柿含有豐富的維生素C,,有生津止渴,,健胃消食,涼血平肝,,清熱解毒,,降低血壓之功效,對高血壓,、腎臟病人有良好的輔助治療作用,。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸,,能提高機體抗病能力,。寒冬食牛肉,,有暖胃作用,為寒冬補益佳品,。中醫(yī)認(rèn)為,牛肉有補中益氣,、滋養(yǎng)脾胃,、強健筋骨、化痰息風(fēng),、止渴止涎的功效,。
花生小米粥湯
材料和做法:小米50克,花生仁50克,,紅小豆30克,,桂花糖、冰糖各適量,。將小米,、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時,,然后淘洗干凈,,待用;鍋中注入適量清水,,加入花生仁,、紅小豆煮沸后,改用小火煮30分鐘,;放入小米,,煮至米爛,花生仁,、紅小豆酥軟,,再加入冰糖、桂花糖即可,。
功效:小米味甘咸,,有清熱解渴、健胃除濕,、和胃安眠等功效,,內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,,吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃,,具有健胃消食、防止反胃,、嘔吐的功效,。
木瓜排骨湯
材料和做法:1個新鮮木瓜、150克花生仁,、500克豬排骨,、9枚紅棗,,適量食鹽、味精,。首先洗凈木瓜,,去除瓜皮瓜子,切成厚片,。用清水將花生仁浸泡30分鐘,,洗凈剁好排骨,將紅棗核去除,。把所有的材料都放進砂鍋中,,加入適量的清水,然后用大火煮沸,,接著再轉(zhuǎn)成小火燉煮3小時,,之后加適量食鹽、味精即可,。每天1到3次,,每次150毫升到200毫升,可佐餐食用,。
功效:清熱潤燥,、健脾通便,對于一些患有慢性胃炎,、胃潰瘍,、十二指腸潰瘍的患者,消化不良的時候,,或者是在口渴咽干的時候,,或咽喉疼痛,都可以食用這款湯品,,有助緩解癥狀,,滋潤養(yǎng)生。
偏陰虛
多吃滋補食物如果形體偏瘦,,平時食量較少,,那么就可能是偏陰虛的體質(zhì)了。偏陰虛的人需要多吃一些滋補的東西,。中醫(yī)認(rèn)為,,補陰經(jīng)的食物包括牛羊肉、海鮮之類,。此外,,面食也有滋補真陰的作用。
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:夏季脾胃冷傷風(fēng) 喝粥湯養(yǎng)生