醫(yī)學(xué)指導(dǎo)/廣東省第二中醫(yī)院心血管?？浦魅沃嗅t(yī)師黃琳,、廣東省中醫(yī)院二沙島分院健康調(diào)養(yǎng)科主任醫(yī)師韋芳寧

夏日炎炎,，吹空調(diào),、吃西瓜,、喝凍飲,，在我們看來(lái)多么消暑解熱,！不過(guò),，近期醫(yī)院門診卻收到不少患者,，因?yàn)榉朗罱禍剡^(guò)度，貪“涼”飲冷以至內(nèi)寒過(guò)甚,，神疲體倦,，甚至腹瀉、胃痛,、嘔吐,。資深中醫(yī)師指出,，自制的涼茶、菊花茶,、綠豆湯,、黃瓜汁、酸梅湯等,，與市售冷凍飲料一樣“寒涼”,，切勿過(guò)度貪食。暑熱煩渴,，推介四款藥性較為平和的茶,、湯，并且最好趁熱飲,，更利發(fā)散體熱,。

文/記者何雪華 通訊員李朝、金小洣,、宋莉萍

凍物傷陽(yáng) 隱痛冷痛是身體警報(bào)

一到熱浪滾滾的夏日,，雪糕、冷飲,、冷鎮(zhèn)西瓜……一切能帶給我們冰爽感受的食物最暢銷,；另一樣“凍物”就是空調(diào)，嶺南之地的城鄉(xiāng)居民都已離不開“冷氣”,，上班族8小時(shí)嘆空調(diào),，下了班照樣離不開冷氣，晚上沖了冷水澡,，再開著空調(diào)一夜安眠。

在廣東省中醫(yī)院二沙島分院健康調(diào)養(yǎng)科主任醫(yī)師韋芳寧看來(lái),，天天西瓜作伴,，冷飲涼食不離口，不僅人體的衛(wèi)表之陽(yáng)和肺陽(yáng)受損,，易患夏令感冒,，而且咳嗽、哮喘時(shí)時(shí)發(fā)作,，到了秋冬季，這些疾病的發(fā)病機(jī)會(huì)還會(huì)增加。寒食冷飲極易損傷人體的脾陽(yáng)和胃陽(yáng),，以致誘發(fā)胃痛,、腹瀉。

從中醫(yī)理論看,，本身夏天人體陽(yáng)氣外發(fā),，暑氣傷津,，容易耗傷元?dú)猓霈F(xiàn)身倦乏力,、短氣懶言等一系列陽(yáng)氣外越的癥狀,；嶺南夏日悶熱多雨，濕邪傷脾陽(yáng),，可導(dǎo)致脾胃功能運(yùn)化失調(diào),，出現(xiàn)不愛(ài)進(jìn)食、疲勞,、腹瀉,、四肢不溫等癥狀；如果飲食起居再一味貪涼食冷,，防暑降溫過(guò)度,，更會(huì)導(dǎo)致內(nèi)寒過(guò)甚，陽(yáng)氣更衰,。

“十病九痛,，有病就有痛，有痛就有病,?！表f芳寧指出，很多內(nèi)寒陽(yáng)傷的人,，出現(xiàn)隱痛冷痛,，正是身體發(fā)出的警報(bào)，比如頸痛,、背痛,、腰痛、頭痛等,。較多出現(xiàn)的冷痛,，痛處喜暖，常見(jiàn)于腰脊,、脘腹及四肢關(guān)節(jié)等,，正是臟腑、肢體失于溫煦而致,。

“寒涼”擾人 消化呼吸最受害

“醫(yī)生,，我知道市面上賣的凍飲不好，就經(jīng)常自制涼茶,，沒(méi)問(wèn)題吧,？”臨床上，很多患者認(rèn)為,，自制品好過(guò)市售冷凍飲料,，這是真的嗎,？

廣東省第二中醫(yī)院心血管專科主任中醫(yī)師黃琳指出,，夏天出汗較多,，經(jīng)常感到口渴，清涼茶飲可解暑可幫助散發(fā)體內(nèi)熱量,，補(bǔ)充水分,。其實(shí)，我國(guó)自古就有將藥材,、食材調(diào)配成冷飲品的習(xí)慣,。比如涼茶，用菊花,、金銀花,、山楂片、陳皮,、玄參等配制成茶飲,，還有綠豆湯、黃瓜汁,、紅豆湯,、酸梅湯等，也有解渴防暑的作用,。

不過(guò),，這些茶、湯,、飲畢竟是寒涼之品,，切不可過(guò)食，否則會(huì)損傷脾胃,，可能出現(xiàn)消化減弱,、胃痛、嘔吐,、腹瀉等癥狀。平素有胃腸道疾病的人尤應(yīng)注意,。如果將這些茶,、湯、飲自制成冷凍飲料,，消暑更佳,，卻更要節(jié)制食用，不可貪圖一時(shí)痛快而暴飲暴食,。

一方面,，在炎熱的夏天吃大量冷飲,，會(huì)引起胃腸道血管突然收縮，血流減少,，胃腸道正常的生理功能會(huì)發(fā)生紊亂,。由于大量液體成分入胃，胃內(nèi)的酸度會(huì)有所降低,，殺菌作用減弱,，更易誘發(fā)胃腸道發(fā)炎。

另一方面,，大量飲冰品也會(huì)使咽部血管收縮,，血流減少，使局部抵抗力降低,，上呼吸道的病菌大量繁殖,，引起咽喉部炎癥。

此外,，進(jìn)食大量冷飲后,，食欲會(huì)降低，造成營(yíng)養(yǎng)不均衡,。

專家支招：

兩茶兩飲 既消暑解熱又藥性平和

韋芳寧指出,，夏日吃冷飲應(yīng)遵循以下兩點(diǎn)：

首先，進(jìn)食冷飲,，要做到適時(shí),、適量、慢飲,。

冷飲不宜在飯前或飯后吃,。飯前會(huì)影響食欲，飯后會(huì)使胃液分泌減少,，消化系統(tǒng)免疫功能下降,，導(dǎo)致細(xì)菌繁殖，引起腸炎等腸道疾??；冷飲的攝取量，一次以150毫升左右為宜,；同時(shí),，要和喝熱湯一樣，細(xì)細(xì)品味,，慢慢飲下,，不要狂飲。

第二,，不同人群,，對(duì)于冷飲有不同的要求,。

特別是有疾病的人，應(yīng)該少喝,，甚至不喝,；嬰兒忌冷飲，幼兒少冷飲,；年老體弱,、患心血管疾病的人不宜多吃冷飲，因年老患病,，體質(zhì)虛弱,，本身存在氣滯、血淤,、痰濁,、水飲等病邪氣，若服用大量冷飲刺激血管收縮,，外周血管阻力上升,，易造成心肌缺血，誘發(fā)血壓升高,、心力衰竭,。

黃琳介紹了四款茶、湯,，藥性平和又清暑解熱,，尤宜心血管疾病患者。

1. 枸杞防暑茶：枸杞10克,、五味子10克,、菊花6克。做法：把所有原料放入杯中,，沖入300毫升開水,，加蓋悶泡10分鐘至味道滲出即可飲用。治暑熱煩渴,，發(fā)散體熱,。用于體虛多汗、失眠多夢(mèng),。

2. 金銀甘草茶：金銀花10克,、石斛10克、甘草6克,。做法：把所有原料洗凈后放入鍋中，加水600毫升,，用中火煮15分鐘,，待味道滲出即可飲用,。有清熱解毒、生津滋潤(rùn)的作用,。

3. 清補(bǔ)涼湯：山藥,、蓮子、百合,、桂圓肉各15克,、芡實(shí)、大棗,、玉竹各10克,，白糖適量。做法：所有原料洗凈后放入鍋中,，中火煮開,，然后用小火煮熟，加白糖適量即可食用,。有健脾益氣,、滋陰潤(rùn)肺的作用。

4. 三豆湯：薏苡仁30克,、綠豆30克,、紅豆30克，白糖適量,。做法：所有材料洗凈后放入鍋中,，中火煮開，小火煮熟,，加白糖適量即可食用,。有清熱解毒、祛濕利尿的作用,。

知多D

挽救“空調(diào)族”

每晚泡飲兩片姜

長(zhǎng)時(shí)間待在空調(diào)房里最損陽(yáng)氣,，韋芳寧建議，其實(shí)可以吃姜平衡回來(lái),。

做法很簡(jiǎn)單,，睡前切姜兩片，可泡水或放入紅茶中,，虛寒者可加入1~2個(gè)紅棗,。姜的選擇有生姜、干姜,，皆可,，前者可發(fā)汗，后者可暖胃。

此法尤其適合虛寒體質(zhì),，而心血管疾病等患者則不適合,。