近日,，國家食藥監(jiān)總局發(fā)布《網(wǎng)絡食品安全違法行為查處辦法》,，規(guī)定可對網(wǎng)絡食品抽檢采取“神秘買家”制度。國家食藥監(jiān)總局相關(guān)負責人表示,，抽樣人員以顧客身份還原模擬消費者現(xiàn)場購買的場景,，可以更加真實地還原消費者所購買食品安全的狀況,，從而更好地保證消費者權(quán)益。

數(shù)據(jù)顯示,，2015年我國網(wǎng)絡零售交易額已經(jīng)達到3.88萬億元,。這其中，網(wǎng)購食品早已成為尋常百姓的“舉手之勞”,。與此同時,，網(wǎng)購食品的安全問題也漸入公眾視野。那些表面上看著光鮮,、手續(xù)正規(guī)的網(wǎng)店,，真的能給老百姓提供安全衛(wèi)生的食品嗎？

與以往的線下抽檢或者事后檢查相比,，“神秘買家”抽檢制度大大擠壓了商家造假應付的空間,，避免專為抽檢做局擺樣子，無疑更接近真實的消費現(xiàn)場,，可以體察到消費者的苦衷與不滿,。這樣的“原景再現(xiàn)”，或?qū)⒂行岣弑O(jiān)管抽查的震懾作用,，并倒逼企業(yè)注重食品安全,，讓消費者多一點安心。

不過,，鑒于食品生產(chǎn)流通的普遍性,，“神秘買家”的制度安排也需要有更細致的考慮：一方面，“神秘買家”仍具有隨機性,、偶發(fā)性,，抽樣人員不可能窮盡一切食品領(lǐng)域；另一方面,，一次抽檢之后,，是否“回頭看”,，也是一個問題,，這個問題不確定，也會導致商家心存僥幸,。

因此,，“神秘買家”制度還需要輔以相關(guān)配套監(jiān)管措施。抽檢之外，還要制定嚴厲的追責制度,，一經(jīng)查實,，則施以重罰，不能高高舉起輕輕放下,。此番新辦法就明確了網(wǎng)絡食品交易第三方平臺或企業(yè)自建平臺的自律責任,，在食品安全的問題上，平臺同樣負有連帶責任,，不能置身事外,。此外，有關(guān)部門不妨擴大“抽檢人員”的范圍,，或者直接吸納部分消費者參與“神秘買家”,。這樣既可以減輕監(jiān)管部門的壓力，也能釋放消費者打假保安全的熱情,，從而體現(xiàn)消費的真實性和公正性,。

事實上，每一個消費者都是“神秘買家”,，他們在消費中買到假冒偽劣產(chǎn)品的遭遇都應該受到重視,。遺憾的是，在以往的實踐中,，很多消費者往往陷于投訴無門的境地,，高企的維權(quán)成本、傲慢的食品經(jīng)營者以及動作遲緩的監(jiān)管方等,，均極大打擊了人們維權(quán)的熱情,。如果能夠積極引導消費者參與“神秘買家”之中，這相當于增加了巨大的監(jiān)管終端,。

“神秘買家”制度還應該增強透明度,，監(jiān)管部門不僅要模擬消費，更要及時,、如實公開相關(guān)抽檢信息,。哪些食品生產(chǎn)經(jīng)營者或第三方平臺的食品衛(wèi)生狀況不理想，若普通民眾都能做到心知肚明,，則必然會改善食品安全狀況,。這也會提升政府部門對食品監(jiān)管的公信力。