紅豆又名相思豆,，在愛情的世界中代表相思,，是美好的。紅豆還是藥食兩用的食品,，養(yǎng)生保健之功非常好,，不僅可以美容養(yǎng)顏,，還可以健脾養(yǎng)胃,，祛除體內(nèi)濕氣,。是女人養(yǎng)生法寶。常吃紅豆有四大好處,！

常吃紅豆的四大好處

1,、 養(yǎng)心補(bǔ)血

古代李時(shí)珍把紅豆稱作“心之谷”，強(qiáng)調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效,。紅豆既能清心火,，也能補(bǔ)心血。其粗纖維物質(zhì)豐富,，臨床上有助降血脂,、降血壓,、改善心臟活動(dòng)功能等功效;同時(shí)又富含鐵質(zhì)，能行氣補(bǔ)血,，非常適合心血,。讓你秋冬手腳不在寒冷。

2,、 消除水腫

紅豆中除了含有豐富的鉀之外,，其外皮中所含的皂角苷也有很強(qiáng)的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部,、腳部的浮腫,，所以，治療水腫必用紅豆,。

3,、 健脾胃

脾胃消化能力相對(duì)較強(qiáng)，吸收較好,。所以,，身體較虛弱的人秋冬應(yīng)加緊進(jìn)補(bǔ)，做好來年的營養(yǎng)儲(chǔ)備,，來年才會(huì)精力好,、力氣壯，而且不會(huì)生病,。紅豆,，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的健脾胃功效,。

4,、 祛濕清熱

中醫(yī)看來，都意味著體內(nèi)有濕,。水液不能隨氣血流動(dòng),，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來,。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì),，還含有蛋白質(zhì)、脂肪,、糖類,、鈣、磷,、尼克酸等成分,，具有清熱利尿、祛濕排毒作用。

紅豆的做法

1,、 紅豆南瓜湯

材料：紅豆,、南瓜、食鹽,、味精,。

做法：將紅豆放入清水之中浸泡半天，然后放入高壓鍋中煮成九成熟,；將南瓜洗干凈之后切小塊備用,；將兩種食材一起放入瓦罐中，然后加入清水小火熬煮,；等到南瓜爛熟之后加入各種調(diào)味品,，就可以直接服用了。

2,、 蓮藕紅豆湯

材料：紅豆,、蓮藕、豬排骨,、蜜棗,、陳皮。

做法：將蓮藕去皮之后切小塊備用,、排骨切塊之后放入開水中焯一遍取出來備用,；將陳皮放入溫水中浸泡，軟了之后去除內(nèi)部的白瓤,；將所有的食材放入燉鍋中,，加入清水，大火燒開之后小火慢燉兩個(gè)小時(shí),，然后去除表面的油脂,，就可以起鍋服用了。