【環(huán)球科技報道 記者 程君秋】吃飯想減鹽減酸,，但又抵受不住誘惑,？日本研究人員研發(fā)的“調(diào)味電叉”就能幫到你,。據(jù)香港“東網(wǎng)”3月30日報道,，有日本科學家研發(fā)出一款電叉,，聲稱可以利用電力刺激味蕾,，令食物變得更咸更酸,。以后人們或者不需要放鹽或用茄汁，都可以吃到咸味及酸味,，滿足味覺享受,。

據(jù)報道，“調(diào)味電叉”利用可充電的電池以及電流配合,，當使用者將叉子放進口內(nèi),，并按下叉柄的按鈕時，電流就會傳到舌頭,，刺激味蕾,，讓使用者吃到咸味和酸味?！罢{(diào)味電叉”更有3種咸度以供選擇,。不過，若按鈕按得太多,，電叉可能會產(chǎn)生令人難受的金屬味道,。