“身上的贅肉多了影響美觀,，肝臟上的脂肪要是多了的話就會(huì)出問(wèn)題,。”記者在采訪中經(jīng)常聽到醫(yī)生發(fā)出這樣的告誡，“脂肪肝的后果很嚴(yán)重,，不僅會(huì)對(duì)肝臟造成損害,，還會(huì)誘發(fā)高血壓、冠心病等各種疾病,，繼續(xù)發(fā)展還會(huì)導(dǎo)致肝硬化,。”那么,，什么是脂肪肝呢？脂肪肝又是如何形成的,？這還要從肝臟說(shuō)起,。

　　肝臟是人體內(nèi)最大的實(shí)質(zhì)性消化器官，具有代謝,、分泌,、排泄解毒等非常復(fù)雜的生理功能，對(duì)脂類,、蛋白質(zhì)及糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化,、吸收、氧化,、分解,、轉(zhuǎn)化等起著重要的作用。肝臟中的脂肪含量一般占肝重的3%—4%,，如果肝內(nèi)脂肪超過(guò)5%,，就稱為脂肪肝。脂肪重量占5%—10%的為輕度脂肪肝,，占10%—25%者為中度脂肪肝,，超過(guò)25%者為重度脂肪肝。中度至重度脂肪肝會(huì)出現(xiàn)一系列癥狀,，這些癥狀主要有兩大類,，一類是由于肝臟受損而引起消化系統(tǒng)癥狀，如口苦,、口臭,、食欲不振、腹脹,、惡心,、大便異常等；還有一類就是由于肝臟受損引起的局部和全身癥狀,，如肝區(qū)不適,，右肩背疼痛發(fā)脹，全身乏力,，容易疲倦,，頭暈等；另外中醫(yī)講肝主情志,，得了脂肪肝有時(shí)還會(huì)表現(xiàn)為易怒,、情緒激動(dòng)、脾氣暴躁等,。

　　脂肪肝和糖尿病一樣,，也是一種“富貴病”,，往往與現(xiàn)代人不良的生活習(xí)慣脫不了干系。其中最主要原因就是不良飲食習(xí)慣和過(guò)度飲酒,。飲食中如果脂肪,、膽固醇或糖類攝入過(guò)多，我們就會(huì)因營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩而使體內(nèi)脂肪堆積,，進(jìn)而導(dǎo)致肝臟發(fā)生脂肪堆積,。長(zhǎng)期大量飲酒也會(huì)使肝細(xì)胞代謝功能發(fā)生紊亂，使脂酸合成增加,、氧化減少,，血內(nèi)脂酸含量增多，多余的甘油三酯難以清除,，結(jié)果導(dǎo)致脂肪肝,。

　　身體的肥胖可以通過(guò)合理地減肥重新變得苗條，肝臟的“肥胖”也是一樣,，只要通過(guò)合理的飲食調(diào)理和適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)鍛煉,，脂肪肝是可以逆轉(zhuǎn)的。得了脂肪肝,，就要給自己的肝臟定一個(gè)完整的“減肥計(jì)劃”,。

　　首先要合理膳食。三餐要粗細(xì)搭配,，營(yíng)養(yǎng)平衡,。少吃高熱量、高脂肪,、高膽固醇的食物,，多吃一些粗糧，如燕麥,、玉米、紅薯等,，可降低血清膽固醇,、甘油三酯，并起到降脂的作用,。

　　每天運(yùn)動(dòng)必不可少,。每天堅(jiān)持半小時(shí)中等強(qiáng)度的體育鍛煉，可以消耗多余的脂肪,，還可以降低甘油三酯和低密度及極低密度脂蛋白的含量,，這對(duì)脂肪肝的恢復(fù)是大有裨益的。

　　戒酒,。臨床研究表明,，90%—95%的酒精都是通過(guò)肝臟代謝的,，經(jīng)常飲酒，會(huì)給肝臟帶來(lái)沉重的負(fù)擔(dān),，所以戒酒或限酒是必不可少的,。

　　最后，中藥中有不少藥物有健肝疏肝的作用,，可以在中醫(yī)大夫的建議下配一些藥食兩用的中藥茶等,，平時(shí)可以沖泡當(dāng)茶飲用。如果覺(jué)得自己制作中藥茶麻煩,，也可以選擇喝養(yǎng)生健肝茶,。養(yǎng)生健肝茶是由絞股藍(lán)、溪黃草,、柴胡,、靈芝、枸杞子,、豬苓,、甘草等中草藥組成的，以傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)為理論基礎(chǔ),、利用現(xiàn)代生物技術(shù),，并精選地道藥材精制而成，有養(yǎng)肝護(hù)肝的作用,，而且口感好,、飲用方便，適合居家常備,。