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權(quán)威專(zhuān)家教你搭配抗癌菜譜 快快收藏!

2015年07月06日 16:47 | 來(lái)源:健康時(shí)報(bào)網(wǎng)
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  答疑:

  1. 腫瘤患者能不能吃海鮮?

  能,。海鮮是個(gè)好東西,,它絕對(duì)不致癌,。

  從世界范圍看,,一些以海鮮為主要?jiǎng)游锏鞍讛z入的國(guó)家,其腫瘤發(fā)病率都是比較低的;從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看,,海產(chǎn)品多是高蛋白低脂肪,,脂肪中也是不飽和脂肪酸比例高,絕對(duì)會(huì)比吃牛羊肉更好;從環(huán)境學(xué)看,,海鮮中受化學(xué)品污染的情況絕對(duì)比陸地上要好,。

  所以如果哪個(gè)人老是在對(duì)你們說(shuō)“腫瘤病友不能吃海鮮”,以后別去理他,。

  2. 腫瘤患者能不能吃雞和雞蛋?

  雞是可以吃的,,雞蛋也是可以吃的。

  前提是這個(gè)雞它沒(méi)吃什么激素呀抗生素呀什么的(不過(guò)其實(shí)雞吃了激素的話,,那豬也是在吃的),。因?yàn)殡u肉的脂肪含量很低,屬于白肉,。

  還是那句老話,,哪怕一樣是吃葷,禽蛋類(lèi)比牛羊肉更好,。即使我很愛(ài)牛肉我也很愛(ài)羊肉,,也不能否認(rèn)它們屬于高脂低纖維食物,,它們就是不如雞肉好。

  3. 腫瘤患者吃抗氧化食物是不是有好處?

  抗氧化食物是有好處的,。

  雖然它們還不能證明可以預(yù)防腫瘤,,但的確會(huì)有一定的幫助。

  食物中的抗氧化劑主要來(lái)源于維生素,,維生素A,、C、E等都有作用,,食物包括花菜,、胡蘿卜、葡萄,、洋蔥等等等等,,其實(shí)姜蔥蒜也都不錯(cuò),具體的內(nèi)容大家感興趣可以自己查查,。

  4. 吃什么能夠增強(qiáng)免疫力?

  說(shuō)實(shí)話,,通過(guò)食物來(lái)調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力,我個(gè)人表示懷疑,。不過(guò)從理論上來(lái)說(shuō),,不論何種腫瘤,自身免疫力強(qiáng)都不是壞事,,但是通過(guò)消化道吸收來(lái)調(diào)動(dòng)免疫系統(tǒng)其實(shí)不太靠譜,。

  對(duì)于這個(gè)內(nèi)容,我能推薦的只有蟲(chóng)草,,這個(gè)我看過(guò)論文有一定的了解,,還有大蒜素也應(yīng)該有一定的幫助。至于其他的,,我只能秉持科學(xué)精神,,說(shuō)我不清楚。

  寫(xiě)到這里,,我想說(shuō)的是,,我聽(tīng)患者朋友經(jīng)常說(shuō)得腫瘤了,,海鮮不能吃,、雞不能吃、姜蒜不能吃,、甚至還有青菜不能吃的,,在這里最后強(qiáng)調(diào)一下,這些不能吃的統(tǒng)統(tǒng)都是我推薦大家吃的,。

  美國(guó)腫瘤學(xué)會(huì)防癌指南推薦

  最后列一下美國(guó)腫瘤學(xué)會(huì)關(guān)于營(yíng)養(yǎng)和運(yùn)動(dòng)預(yù)防癌癥指南中推薦的個(gè)體選擇,,這些內(nèi)容和我上面寫(xiě)的很多都是重復(fù)的,,不過(guò)他們的更專(zhuān)業(yè)一點(diǎn),而且包含了運(yùn)動(dòng)建議,,這些內(nèi)容都是有科學(xué)依據(jù)的,,來(lái)源于數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析,希望病友們相信科學(xué),,擁抱健康,。

  終生達(dá)到并保持健康體重。

  保證沒(méi)有體重不足的情況下,,盡可能瘦,。

  在各年齡段都應(yīng)避免體重增加;對(duì)于目前超重或者肥胖的人,丟去哪怕少量的體重也會(huì)使健康受益,,并且會(huì)是一個(gè)好的開(kāi)始,。

  有規(guī)律地運(yùn)動(dòng),并限制高能量的食物和飲料的攝入,,這是保持健康體重的關(guān)鍵,。

  采取積極運(yùn)動(dòng)的生活方式。

  成年人應(yīng)保證每周至少150分鐘中強(qiáng)度或75分鐘高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng),,或者將兩者等效組合,,若均勻分布在整個(gè)星期更佳。

  兒童和青少年應(yīng)保證每天至少1小時(shí)中強(qiáng)度或高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng),,并保證每周至少3天高強(qiáng)度的體育鍛煉,。

  限制靜坐的行為,例如坐,、躺,、看電視、或者其他形式的面對(duì)屏幕的娛樂(lè),。

  在常規(guī)活動(dòng)以外做一些運(yùn)動(dòng),,不管強(qiáng)度怎樣,都能使身體得到許多益處,。

  消費(fèi)健康的飲食,,強(qiáng)調(diào)植物性食物。

  選擇食物和飲料是為了獲得并保持健康體重,。

  限制肉類(lèi)和紅肉的消費(fèi),。

  每天至少食用2.5杯量的蔬菜水果。

  選擇全谷類(lèi)食物而不是精加工食物,。

  飲酒請(qǐng)限量,。女性每天飲酒不超過(guò)1份,男性每天飲酒不超過(guò)2份,。

  ●美國(guó)腫瘤學(xué)會(huì)關(guān)于營(yíng)養(yǎng)和運(yùn)動(dòng)預(yù)防癌癥指南

 

編輯:趙彥


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