點(diǎn)評(píng)專家：

　　哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第四醫(yī)院中醫(yī)科專家 于景獻(xiàn)教授

　　黑龍江省中醫(yī)藥大學(xué)博士生導(dǎo)師 蘇云明

　　編者的話：俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜,，不勞醫(yī)生開處方”。中醫(yī)認(rèn)為,，夏季陽氣蒸騰,，向上向外散發(fā)，故天氣往往十分炎熱,。與此同時(shí),，體內(nèi)陽熱反而虛少，因而容易生冷生寒,。也就是說,，夏季陽氣在表，胃中虛冷,，這時(shí)吃生姜可以溫胃健脾,。不僅如此，姜與其他食物配伍,，還有治療和緩解一些常見疾病的功效,。

　　陽氣不足姜水泡腳

　　偏方：生姜切片，大火煮開后,，加水泡腳,。一定要泡過小腿部足三里穴(小腿前外側(cè)，外膝眼下3寸的位置),?；蛘哂?~2兩生姜，煮20~30分鐘成生姜水飲用,，如果嫌口感不好,，可適當(dāng)加點(diǎn)糖。

　　點(diǎn)評(píng)：陽氣不足的人一般手腳冰涼,，容易怕冷,，經(jīng)常腹瀉，消化不良,，常常精神不振,，舌體淡紅，舌苔薄白,，脈象沉細(xì),。中醫(yī)主張,，春夏養(yǎng)陽，秋冬補(bǔ)陰,。春夏是陽長陰消的階段,，順應(yīng)這一趨勢(shì)養(yǎng)陽，效果比其他季節(jié)要好得多,。脾陽不足,，易食欲不佳，畏寒怕冷,，此時(shí)可吃生姜或用生姜泡腳,。

　　夏季補(bǔ)陽，還應(yīng)該保證良好的睡眠,，忌熬夜,；不要怕熱、怕陽光,，適當(dāng)曬曬太陽,，少吹涼風(fēng),；保持心情愉悅,，不要常發(fā)怒；適當(dāng)多行房事,，調(diào)和陰陽,。▲

　　關(guān)節(jié)痛熱敷姜片

　　偏方：將生姜切成1厘米厚的姜片,，放在濃鹽水中煮熟,，然后用熱的生姜片外敷腰部和膝關(guān)節(jié)。

　　點(diǎn)評(píng)：此方是對(duì)付陰天下雨,、天氣驟冷導(dǎo)致的腰,、關(guān)節(jié)痛的有力武器。腎主骨生髓,，腰椎及骨關(guān)節(jié)疾病和腎精損耗,、化生不足有關(guān)。使用生姜,，咸味入腎,，熱助陽氣，辛散氣結(jié),，所以對(duì)這類寒瘀凝滯的疼痛有效,。

　　除了把生姜煮熟，也可以用鮮姜搗爛取汁,，干凈棉花浸入姜汁中再曬干,，依此法反復(fù)進(jìn)行多次,，以浸完姜汁為止。然后將曬干的藥棉攤上紗布,，包敷關(guān)節(jié)疼痛處,，或者在生姜汁中加入適量白酒，有活血散寒,、舒筋通絡(luò)的作用,。▲

　　受涼喝生姜蔥白湯

　　偏方：生姜30克切細(xì),，蔥白10克,，加紅糖，以開水沖泡,，或煮至沸騰,，趁熱飲后，蓋被臥床,。

　　點(diǎn)評(píng)：這是一個(gè)老方子,，生姜味辛性溫，長于發(fā)散風(fēng)寒,、溫胃止嘔,、解毒三大功效。凡屬此類都可以用生姜,，如吹空調(diào)已經(jīng)外感風(fēng)寒的人,，喝一杯紅糖姜茶可驅(qū)寒解表，或者用姜湯泡足,；肩膀和腰背遭受空調(diào)涼風(fēng)侵襲的人,，可以熬點(diǎn)熱姜湯，加少許鹽和醋,，然后用毛巾浸水?dāng)Q干,，敷于患處，反復(fù)數(shù)次,，能使肌肉由張變弛,、舒筋活血，可大大緩解疼痛,；腹部受涼而腹痛,、腹瀉的人，生姜能起到某些抗菌素的作用,，尤其對(duì)抗擊沙門氏菌效果明顯,，因此可多喝幾杯姜茶。淋雨受涼則以蔥白熬姜水效果更佳,，蔥白氣味辛辣,、性溫,，有發(fā)汗解熱、散寒通陽的功效,?！?/p>

　　生姜橘皮水治嘔吐

　　偏方：生姜、橘子皮各12克,，水煎,，一日2~3次分服，有止痛止嘔之效,。

　　點(diǎn)評(píng)：夏天人們常吃些冷飲和涼性的水果,，造成寒涼侵胃，當(dāng)出現(xiàn)嘔吐等癥狀時(shí),，此方有一定效果,。

　　橘皮中含有大量的維生素C和香精油，有理氣化痰,、健胃除濕,、止吐、降壓等功效,。生姜有散寒發(fā)汗,、溫胃止吐、殺菌鎮(zhèn)痛,、抗炎之用,，臨床上常用于治療外感風(fēng)寒及胃寒嘔逆等證，前人稱之為“嘔家圣藥”,。但生姜屬辛熱燥烈之品，故陰虛有熱,、內(nèi)熱偏重及舌苔黃而干的人應(yīng)少用,，另外還有一個(gè)簡單的辦法就是，感覺要嘔吐時(shí),，嚼幾口鮮橘子皮,，也可止嘔或惡心?！?/p>

　　老姜蔥頭緩解肩周炎

　　偏方：老姜,、蔥頭搗爛，用文火炒熱后加白酒再炒片刻,。睡前趁熱敷在疼痛處,，以能忍受為度，用毛巾包緊,。次日取下,，一劑藥可用3～4次,。

　　點(diǎn)評(píng)：肩周炎，又名漏肩風(fēng),、五十肩等,，與受風(fēng)寒濕有關(guān)，屬“痹證”范疇,。老姜也就是干姜,，溫經(jīng)散寒；蔥頭辛溫,，能散寒解表,，溫通陽氣；白酒大辛大熱,，能夠散寒活血通經(jīng),。三者混合，加用文火,，更助熱性,，發(fā)揮溫陽散寒、活血通經(jīng),、止痛消腫的功效,。外用此方的同時(shí)，應(yīng)適當(dāng)加強(qiáng)肩部的按摩和活動(dòng),，可增強(qiáng)溫陽散寒,、活血止痛的功效。