黑木耳性干味平,，能涼血止血,，清肺益氣,。紅棗補(bǔ)脾胃虛弱，治血虛萎黃,、血小板缺少癥等，兩者配合,，調(diào)理氣血,，滋陰潤肺,，清熱解暑。味道甘美,，既有保健作用又有美容效果,，并能延緩衰老。

　　食材：

　　黑木耳,；紅棗,；大米；冰糖

　　步驟：

　　1. 將黑木耳放入溫水中泡發(fā),，擇去蒂,，出去雜質(zhì)，撕成小片,。大米用水沖干凈,，浸泡。

　　2. 鍋中放入1000ml水,，黑木耳,，紅棗洗凈放入鍋內(nèi)開始煮。

　　3. 水煮開后,，放入大米,，用勺子攪拌下，防止粘鍋,。

　　4. 大火煮開,，改為小火煮15分鐘(大火轉(zhuǎn)換為小火可以煮出粥的清香)。

　　5. 放入冰糖,，用勺子攪拌5分鐘,。即可食用。(勺子攪拌可以使粥出稠,，還可以防止粘鍋)

　　溫馨提示：

　　1. 紅棗每次的使用量不要超過10枚(吃得過量會有損消化功能,，引發(fā)便秘。由于紅棗中含糖量較高,，吃多了還容易導(dǎo)致蛀牙),。

　　2. 不要同時吃海鮮，否則容易腹痛,。